大暑吃什么（图文）
奇闻趣事 2023-04-27 17:30www.bnfh.cn奇闻趣事
大暑是二十四节气之一，也是一年中最热的时节，很多人因为天气闷热而没有食欲，那么大家知道大暑时节应该如何食在健康吗？一起来看看
大暑节气的民间饮食习俗大致分为两种一种是吃凉性食物消暑。像广东地区有吃仙草的习俗，仙草又叫凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。
与此相反，有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。像福建莆田人在大暑时节，就有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。
而米糟则是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉互赠。那在台湾地区，则会吃凤梨。
而湘中、湘北地区在大暑的时候，会吃童子鸡。湘东南地区还有在大暑吃姜的习惯。
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