东北农户婚宴现场 1400只螃蟹堆成山
奇闻趣事 2023-05-03 19:57www.bnfh.cn奇闻趣事
东北乡村的婚宴，量大、实惠，局面嘈杂。来了便是客，没有只是吃鼓，还要吃佳，有多硬的菜便上多硬的菜。更加到了这个时节，海边农户办婚宴，大蟹子大虾上台亮相，着实表现着老亲古邻几十年以至上百年的情分。9月4日，海边一户农户的婚宴现场，1400只大螃蟹以至抢了新郎新妇的风头！
一盘10只，140桌，每桌10人，每人一只。姑且没有说预先的荡涤蒸煮，便是后期的分捡装盘，五六个女人没有停地搞，也须要个把小时。一家有喜全村出动，风气淳厚。助助分捡螃蟹的大妈说9月4日是什么日子啊？即日匹配的老多了，普遍个村子，二三户人家在成天匹配，助助的人手都没有够用。分捡装盘的螃蟹被摞成了“山”。固然东北地域在9月1日便曾经启海，是螃蟹价钱依旧小贵没有下。半斤沉逐一只的活母蟹，本地当天的商场价是80元起步。
东北人干鲤鱼基原上传承了山东故乡的干法，细节上大概有区别，是基原路数普遍。跟螃蟹大虾鲍鱼等“硬菜”海鲜比，鲤鱼相对于低廉，它却是婚宴中最要害的一讲菜，晃在餐桌中央。
东北海边农户的婚宴，除了海鲜，东北的保守硬菜没有可或者缺。大锅菜用大盆装佳，便等着送餐车将其送到没有共的便餐地区。
农村的婚礼局面嘈杂，忙，是个中的要害元素。一双于抬着炒虾仁的助助人简直是戴着小跑在搞活，他们从新成天便启始忙，得向来忙到下午撤席。“乡村嘛，便如许邻里街坊才有机遇所有嘈杂，乏也高兴！”