谁吃谁爱的烫面糖饼，教你速成做法，个个鼓泡

娱乐八卦 2025-04-05 17:26www.bnfh.cn娱乐八卦

香甜烫面糖饼，家常速成做法，个个饱满流糖心，凉后依然柔软

谁吃谁爱的烫面糖饼，今天我来教你如何轻松做出。这道美食是北方面食的精髓，种类繁多，各有特色。只要有面粉在手，家的美食宝库就永远不会枯竭。今天，就让我们一起探索这道烫面糖饼的魅力吧！

准备食材：

普通面粉、开水、红糖、食用油。

具体做法：

1. 取300g的普通面粉，倒入180g的开水，开始烫面。烫面是个技术活儿，得慢慢来，确保面团均匀受热。简单揉匀后，封上保鲜膜，放置半小时饧面。

2. 接下来，我们制作糖馅。将红糖与适量面粉混合搅拌均匀，这样简单的糖馅就制作完成了。

3. 面团饧好后，搓成长条，切出若干面剂。

4. 在案板上撒些面粉以防粘，将面剂搓圆按扁，再擀成中间厚、四周薄的小饼皮。

5. 饼皮中间放上糖馅，然后用包包子的手法封好口。一定要封紧，避免露馅。

6. 预热锅具至中小火，薄薄的刷上一层油，然后放饼坯。盖上盖子烙制两三分钟，待饼微微鼓起时，在表面刷点油。

7. 翻面继续烙制，直到两面都鼓起即可出锅。

完成的糖饼虽小，但柔软无比。撕开看看，里面的红糖呈流心状态，香甜诱人。这种烫面的方式烙制的糖饼，甜滋滋的，糯唧唧的，无论是大人还是小孩，都会爱上它的美味。如果你也是个甜食爱好者，那就赶紧试试这个做法吧！保证让你一试难忘，做后个个鼓泡流糖心，凉了也不硬。