回锅肉的具体做法大全(回锅肉的具体做法窍门

未解之谜 2023-05-01 10:04www.bnfh.cn世界未解之谜

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大家都坚信，不熟悉川味猪肉这道菜是不容易的。川味猪肉是常见的家常炒菜。川味猪肉不仅美味，而且营养丰富。经常吃川味猪肉有很好的保健作用。所以川味猪肉一直受到大家的喜爱。川味猪肉的做法其实很简单。我们可以自己做川味猪肉，只需要经过很多工序。下面我们就来介绍一下川味猪肉的具体做法。

1将一整块猪腿洗净(注意是一整块)，在锅中放入适量的水、姜片、葱段，水烧开后，将肉放进去煮到刚刚熟(10分钟左右，可以用筷子戳透肉)，捞出，放入冷水中浸泡一会，控干。

把肉切成4厘米左右宽的大块，其实就是自己喜欢的。

3将豆瓣片切碎，水豆豉，韭菜苔捣碎，切成条状。

4.炒锅烧开，加些油，炒小鲜肉至小鲜肉微滚，再加入豆豉、生抽、老抽、糖。

5放入韭菜苔段，煎至断

6最终制成品

常见问题

有时候原料没有那么多，如果工艺很好，味道还是可以接受的。

在上面文章的内容中，我们详细介绍了一道美味的家常菜小吃，那就是红烧肉。我们知道红烧肉不仅好吃，而且营养丰富多彩。红烧肉的做法很简单。上一篇文章为我们详细讲解了红烧肉的做法。

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