怎么用杏鲍菇做酱(杏鲍菇酱的制作方法)
未解之谜 2023-05-01 10:02www.bnfh.cn世界未解之谜
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1.材料杏鲍菇2个,汤半杯,辣椒酱3勺,清酱油3勺,糖3勺,糖浆1勺,韭菜末3勺,糯米粉3勺,水3勺。
2.杏鲍菇洗净,控水。将杏鲍菇对半切开,然后切成薄片。
3.烧一壶开水。烧开后,倒入杏鲍菇片,煮10分钟左右。
4.再取另一个锅,将半杯汤、3勺辣椒酱、3勺清酱油、3勺糖、1勺糖浆搅拌均匀,然后倒入锅中烧开。
5.将杏鲍菇煮10分钟左右,取出放入冷水中浸泡,再放入一锅冷水中浸泡,冷却后挤出水分。将3勺糯米粉和3勺水混合成糊状,倒入煮好的酱汤中,不断搅拌均匀。然后均匀的放在一边冷却。
6.冷却后加入杏鲍菇片,倒入少许香葱拌匀即可食用。
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