炸麻叶子怎么和面的呢(炸麻叶怎么做的又酥又脆
未解之谜 2023-05-01 10:02www.bnfh.cn世界未解之谜
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1.准备好需要的食材。普通面粉200克、食用盐5克、白糖55克、黑芝麻15克、食用油15克放入干净的盆中。2.先用筷子搅拌均匀。搅拌好的面团看起来很干。这不& # 039；没关系。稍后加入一些温水搅拌均匀。【如何用面粉炒芝麻叶，如何用面粉炒芝麻叶】3。加入适量温水，搅拌均匀。温水应该慢慢加入，不要& # 039；不要一次加太多。先加入15g，然后慢慢加入适量，直到面团揉成软硬适中的面团。盖上保鲜膜静置20分钟，让面团充分吸水。4.时间到了，取出面团，擀成长方形的大块。尽量卷薄一点。卷得越薄，炸起来就越脆。5.轻轻理出形状。形状是什么，炒出来就是什么，所以要想炒好，必须先把形状整理好。6.在油锅里放入适量的食用油。最好用小而深的油锅，这样可以少放油。油六成热时，将麻叶一片一片放入，慢火煎至金黄色。如果你不& # 039；不知道六成热的状态，可以用硬筷子试试。将筷子放入油锅后，周围会开始出现小气泡。
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