苏东坡爱生活：吃得文雅流放得快活
未解之谜 2025-04-08 12:57www.bnfh.cn世界未解之谜
苏轼，这位北宋时期的文学巨匠，不仅于诗文、书法有着深厚的造诣，更是被誉为中国古代的美食家。他对烹调菜肴有着独到的研究，尤其是他擅长的红烧肉，更是名扬四海。
在徐州任职期间，面对突发的黄河洪水，苏轼亲自率领全城百姓抗洪筑堤保城。历经七十多个昼夜的艰苦奋战，徐州城得以保全。这场艰苦的斗争结束后，全城百姓纷纷杀猪宰羊，带着美酒佳肴前来慰劳苏轼。推辞不掉的苏轼，收下后指点家人将肉烧制为红烧肉，并回赠给参与抗洪的百姓。百姓食后赞不绝口，称此肉为“回赠肉”，自此，“回赠肉”便在徐州流传开来，成为徐州的传统名菜。
元丰三年，苏轼被贬至黄州任团练副使。在此期间，他在黄州东坡开荒种地，自称“东坡居士”，过着简朴的农耕生活。在黄州，苏轼依然不忘他的红烧肉，并写下了《猪肉颂》。
真正让苏轼的红烧肉声名大噪的，是他在杭州任职时的“东坡肉”。杭州任知州时，苏轼听闻百姓最爱吃红烧肉，便亲自烧制红烧肉分送给参加疏浚西湖的民工们。他们亲切地称这道肉为“东坡肉”。杭州的一家大菜馆老板听闻“东坡肉”大受欢迎，也按照苏轼的方法烧制并出售。这道新菜上市后，那家菜馆生意兴隆，一时间，杭州的大小菜馆都有了“东坡肉”，并被公认为杭州第一道名菜。
对吃的热爱，展现了对生活的热爱。即使在被贬至遥远的海南，苏轼依然能把流放生活过得有滋有味。他的生活充满了对美食的热爱和探索，这种热情使他成为了一代美食家。他的红烧肉故事，不仅仅是美食的制作和传承，更是他对生活的热爱和执着。每一块红烧肉，都蕴含着苏轼对生活的热爱和对人民的深情。他的红烧肉，不仅仅是一道菜，更是一种生活态度，一种对生活的热爱和追求。
上一篇：汉宣帝和结发妻子许平君：皇室里难得的真情实
下一篇：没有了
中国未解之谜
- 苏东坡爱生活：吃得文雅流放得快活
- 汉宣帝和结发妻子许平君：皇室里难得的真情实
- 如何选择合适的CRM系统模板以提升客户管理效率
- 妲己是商纣王宠妃她曾与商纣王一起作恶多端
- 最近有什么好看的电视剧啊
- 如何找到值得信赖的上海家庭整装装修公司
- 油猴Safari扫瞄器插件：Tampermonkey for Mac油猴safa
- 乘火车网上购票还需要取票吗
- 如何找到最实惠的日本购物网站
- 成都银行金卡办理条件是什么
- 春游济南 醒正在内心
- 吕布居然怕老婆!还因此搭上了自己的性命
- 如何获取和使用江苏CA证书 详细指南
- 河北雄安容城县高宇果花季运动吸引旅客河北雄
- 高考户籍政策 高二转北京户口可以高考吗
- 李固言人物生平简介，他是怎么考上状元的？