清明团子的由来
奇闻趣事 2025-04-14 08:04www.bnfh.cn奇闻趣事
在太平天国时期的某个清明节，传说中的将领李秀成被清兵追捕。那时，一位耕田的农民挺身而出，巧妙地将李秀成化装成农民的模样，与他一同耕作。由于未能捉到李秀成，清兵决定在村里增兵设岗，对每一个出村的人进行严格检查，以防他们给李秀成送去食物。
这位农民回到家后，因被艾草滑倒而触发了灵感。他急忙采下艾草，细心洗净煮烂挤汁，将糯米揉入艾草汁中，制作出一批青翠的米团子。这些团子青溜溜的，巧妙地隐藏在青草之中，成功地骗过了村口的哨兵。
李秀成尝了青团，赞不绝口，觉得它香糯可口且不粘牙。于是，天黑后，他靠着青团作为掩护，巧妙地绕过了清兵哨卡，安全返回大本营。这段经历让李秀成认识到了青团的重要性，于是他下令太平军都要学会制作青团，以便在必要时作为隐蔽的食物来源。
从此，吃青团的习俗便流传开来。青团作为江南人家清明节的一道传统点心，虽然其作为祭祀品的功能在现代已逐渐淡化，但它依然保留着千百年来的传统与特色。在现代社会，青团更是一道具有时令性的江南特色小吃，其独特的口感和寓意使其成为人们喜爱的美食之一。
每当清明时节来临之际，人们纷纷制作青团以纪念这段传统故事，同时青团也成为了连接过去与现在、传承文化的重要载体。无论是作为祭祀品还是美食小吃，青团都展现出了江南文化的独特魅力。
上一篇：红烧牛肉笋子的做法
下一篇：没有了