牛排骨做法简洁、养分富厚，滋味鲜美香飘满屋

奇闻趣事 2025-04-13 18:35www.bnfh.cn奇闻趣事

白萝卜炖牛排骨——营养丰富的家常美食，简单易做，香飘四溢！

来自【昆明日报-掌上春城】的报道，今天为大家介绍一道美味佳肴——白萝卜炖牛排骨。营养丰富，口感鲜美，深受大家喜爱。

原料：牛排骨、白萝卜、八角、桂皮、香叶、生抽、蚝油、玉米淀粉和生姜。

制作步骤：

1. 将牛排骨放入清水中浸泡，让其自然出血水，然后洗净备用。

2. 准备八角、桂皮、香叶和生姜等调料。

3. 在牛排骨中加入生抽、蚝油、老抽、玉米淀粉以及准备好的调料，搅拌均匀后腌制半小时。

4. 腌制过程中，可加入适量清水。

5. 使用高压锅，大火煮开上汽后，转中火继续煮20分钟左右。

6. 将白萝卜去皮洗净，切成滚刀块。

7. 将切好的白萝卜放入已煮好的牛排骨中，再次放入高压锅，压5分钟左右，让两者充分融合。

这道白萝卜炖牛排骨不仅口感鲜美，营养丰富，而且做法简单，非常适合家庭制作。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。无论是寒冬还是酷暑，都能让人感受到家的温暖和美味。这道美食既能满足味蕾，又能滋补身体，真是一道不可多得的家常佳肴。

想要尝试制作的朋友们，赶快动手吧！让这道白萝卜炖牛排骨为家人带来一份惊喜和满足。也感谢【昆明日报-掌上春城】为我们带来这篇美味的食谱。让我们共同期待更多类似的美食分享。IDjrtt