板栗乌鸡汤家常做法
奇闻趣事 2025-03-06 12:19www.bnfh.cn奇闻趣事
家常美味板栗乌鸡汤
想要品尝一道营养丰富的家常美食吗？试试这款口感鲜美的板栗乌鸡汤吧！
所需食材有：乌鸡1只、新鲜板栗200克、大红枣2个、虫草花20克、枸杞5克、姜一小块、适量的盐和清水。
制作步骤：
将板栗去壳后，放入开水中浸泡5分钟，捞出趁热去皮，备用。乌鸡处理干净，斩成块状，用清水清洗两遍。接着，将乌鸡块用清水浸泡15-20分钟，期间换3-5次水，以确保血水处理干净。
然后，将两片姜切片放入锅中，加入适量的清水烧开。将乌鸡放入锅中�� 修一下这部分内容：改水变色后捞出，再用清水稍洗一下。大红枣去核，掰成小块，与乌鸡、姜一起放入砂锅。
加入适量的清水，大火烧开。水开后，加入去皮后的板栗，如有浮沫则及时捞出。盖上锅盖，转小火慢慢炖煮。
在炖煮过程中，将枸杞和虫草花洗净。约炖煮半小时后，加入虫草花和枸杞，继续小火慢炖半小时。
根据个人口味加入适量的盐调味。一锅香气扑鼻、营养丰富的板栗乌鸡汤就制作完成了！
品尝这道美味的汤品，不仅能享受其丰富的口感，还能感受到它带来的健康与温暖。快来试试这款家常美食吧！
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