橘红究竟是何物，又如何发挥其独特的作用呢？
橘红，它源于我们日常所见的橘子皮，但并非简单的橘子皮。它取自橘子皮最外层的部分，那层鲜艳的橘红色或是棕红色。当我们深入加工时，会去掉其中的白色部分，留下那最富有药效的外表皮。橘红的香气独特，味道略苦，但其消炎止咳的效果却令人瞩目。
橘红的制作过程也相当讲究。它需要选取优质的橘子皮，去除杂质后洗净，再经过烘烤使其干燥。这种精心制作的橘红，不仅可作为药材，更是一种家庭的必备良药。想象一下，用两斤盐溶于温开水后腌制橘红，再加入蜂蜜搅拌均匀，当家里有人咳嗽时，这便是最好的良药。
那么，橘红与橘皮又有何不同呢？其实，它们都是来自于同一种植物——芸香科植物橘及其栽培变种。但因为加工的方式不同，它们被分为陈皮和橘红。在桔子成熟的时候，我们会采摘下来，去掉里面的果肉，然后再剥去橘皮内部那层白色部分，晒干后便是我们所说的橘红了。
橘红是一种独特的药材，它的疗效卓越，制作方法独特。无论是为了健康还是为了家庭，了解橘红的制作与功效都是十分必要的。
