怎样用烤箱做面包

奇闻趣事 2023-04-28 13:50www.bnfh.cn奇闻趣事

准备食材电烤箱、高粉250克、牛奶100克、盐2克、糖50克、酵母4克、淡奶油50克、黄油30克、牛奶适量、色拉油适量。

烤箱做面包的方法

1、把食材高粉120克，牛奶100克，盐2克、糖20克、酵母4克放在面包机里。

2、转动面包机让食材排出气体，停下后再加进入除了黄油以外的主材料。

3、面团食材搅拌均匀以后，开始加入黄油。

4、面团搅拌好后，静置面团，让面团开始发酵。

5、接着再转动面包机让面团排出气体，静置30分钟。

6、将面团取出，然后分成6等份，取出面团然后擀成圆片。

7、把面片对叠，在面的对叠相连处切数刀，然后卷起面团，把做好的面团放进圆形模具中，置温湿处发酵2倍大，涂上牛奶色拉油混合液。

8、再把它放入烤箱，上下火调到180度，烤35分钟

9、用烤箱做出的面包出炉后摆盘，不过要晾至常温才能吃。