西米的家常做法
奇闻趣事 2023-04-28 13:50www.bnfh.cn奇闻趣事
西米属于色泽白净滑糯，营养丰富的一种米，很多人都非常的喜欢吃西米，特别是各种饮品中，都会有西米，那么，西米的做法有哪些呢?
1、椰汁西米露
准备好必要的原料西米、椰粉、鲜奶一袋。锅中烧开水，然后改为小火，将之前的西米用清水淘一下，然后放入锅中的开水里面，在煮的过程中，要记住不断的搅拌，通过不断的搅拌，可以让西米逐渐的煮熟，便呈现出透明的色彩，差不多还有一个小白点的时候，就可以关掉火了。把煮好的西米用凉水过以下，再在.锅里加水烧开，然后改为小火，将一小袋椰粉倒入锅中，，加入几粒冰糖，倒入一袋鲜牛奶混合一起煮，随后将煮好的椰奶倒入西米中，放凉之后就可以吃了。
2、银菊西米露
锅中烧开水之后，便将会改为改小火，按照上面的方法著西米，煮完之后，用凉水过一下西米。接着将胡萝卜榨汁，与菊花、冰糖放在一起煮，煮开后倒入西米中，放凉后就可以喝了。
3、牛奶西米露
准备好300毫升的牛奶300毫升、100克西米、40克的糖40克。接着将西米在水中浸15分钟，然后按照上面的方法煮西米，煮至西米熟透后，便再加入白糖和牛奶，煮沸以后便可以了。
西米的做法非常的丰富，上文提到的是椰汁西米露、银菊西米露以及牛奶西米露，都非常的好吃，大家值得做一下。