春节为什么要吃汤圆
奇闻趣事 2023-04-28 13:50www.bnfh.cn奇闻趣事
汤圆本身有着团圆吉利的寓意，在春节吃汤圆能够充分表达出人们喜欢阖家团圆的美好心意。由于汤圆在制作完成之后会漂浮在水面上，看起来十分的美丽，不禁让人联想到一轮明月挂在高空，天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，在春节吃汤圆象征着人们幸福和睦以及团团圆圆的美好情景，并且代表了人们怀念离别的亲人对未来生活的美好期望。
汤圆又被称为浮元子，是汉族传统小吃的代表之一，最早起源于宋朝，是当时的明州地区所兴起的一种食品。吃汤圆是汉族人的传统习俗之一，在江南一带尤为盛行，并且在古代诗人陈志岁的《汤圆》中，有一句“宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天。”
汤圆做法比较简单，使用猪板油和黑芝麻做馅，然后在馅中加入适量的白糖，用糯米粉包住后揉成圆形，再将其煮熟即可。用这种方法做出来的汤圆具有不错的口感，吃起来会有一种软糯香甜，爽口解腻的感觉。