吃羊肉如何去腥臭味
奇闻趣事 2023-04-28 13:50www.bnfh.cn奇闻趣事
1、料酒去腥。将生羊肉用清水冲洗几次，切成小块或丝，放入干净的盆中，倒入适量料酒，少量小苏打、糖、食用盐、味精，然后倒入适量清水搅拌均匀。你可以戴上手套，直接用手搅拌，这样羊肉才能更充分地吸收调味料。放置30分钟后，腥味会少很多，料酒和小苏打对去除腥味有很好的效果。如何去除羊肉的腥味？教你三个小方法，简单快捷，不留腥味
2、白醋去腥味。白醋有很多功能，既能生发，美白，又能开胃，所以我们今天也可以用它去除腥味，不得不说白醋是一件好事，白醋去除腥味的方法很简单，把羊肉切成你想要的大小，把水倒进锅里，把白醋和羊肉倒进去，量是一斤羊肉，200克白醋，一升水，煮十分钟后，这次羊肉腥味几乎闻不到，白醋还是很有用的。
3.去除白萝卜的腥味。白萝卜也是一种常见的蔬菜。它通常用来炖排骨。味道鲜美，有消炎止咳、排毒防癌的作用。而且，白萝卜在去除腥味方面也有很好的效果。具体方法是将白萝卜洗净，在萝卜上扎几个洞，把羊肉切成你想要的大小，放入锅中与羊肉一起煮。水煮沸后，取出羊肉，去除腥味。
4.橘皮去腥。橘子是一种经常吃的水果。又酸又甜又新鲜。最好把橘子皮放进锅里去除腥味。把几个橘子皮放进锅里，把羊肉放在一起煮。煮沸后，取出橘子皮扔掉，再放几个橘子皮煮。这样也能有效去除腥味。