好做的家常菜
家常菜系列：简单易做，美味可口
一、蒸菜系列（轻松烹饪，省时省力）
你是否厌倦了繁琐的烹饪过程？蒸菜系列让你轻松上手，享受美食的也享受烹饪的乐趣。
1. 金针菇蒸鸡腿
将鸡腿改刀后用香气四溢的姜丝、葱段和胡椒粉腌制20分钟。铺上金针菇，上锅蒸15分钟，出锅后淋上生抽，撒些小米辣，一道美味佳肴即可享用。
2. 清蒸西葫芦酿肉
将精心腌制的肉末酿入鲜嫩可口的西葫芦段中，蒸煮25分钟，即可品尝到清淡鲜美的大餐。
二、快炒系列（快手美味，10分钟上桌）
想要快速烹饪出一道道美味佳肴吗？这些快炒菜是你的最佳选择。
1. 辣椒香菇炒肉
提前腌制好的瘦肉片与香菇、青椒一同快速翻炒，调味后出锅。这是一道色香味俱佳的下饭必备菜。
2. 蒜香葱段炒花菜
花菜焯水后，与香气扑鼻的蒜末和葱段大火爆炒。用生抽和胡椒粉调味，口感脆嫩爽口，令人回味无穷。
3. 咸菜炒扁豆
将扁豆切丝，与咸菜一同翻炒，只需用盐和生抽调味，简单又咸香可口。
三、时令蔬菜系列（春季美食，尝鲜正当时）
随着春天的脚步渐近，时令蔬菜纷纷上市。这些春季蔬菜不仅口感鲜嫩，而且营养丰富。
1. 清炒油菜苔
焯水后的菜苔与蒜末爆炒，用盐和白胡椒提味，口感清脆，令人陶醉。
2. 凉拌菜心
菜心焯水后过凉，加入蒜末、生抽和香油拌匀，清爽解腻，是春季的清凉佳品。
四、荤素搭配系列（营养均衡，美味与健康并存）
想要营养均衡的饮食吗？这些荤素搭配的美食是你的最佳选择。
1. 五花肉烧白菜
煸香五花肉后，加入白菜焖煮至软。这道菜肴酱香浓郁，汤汁更是拌饭的最佳搭档。
2. 蒜苔炒肉
腌制好的肉片与蒜苔快炒，生抽和淀粉锁住肉汁。这是一道家常经典菜肴，美味可口。
烹饪小贴士：
蒸菜可提前备料，烹饪期间可处理其他事务，提升效率；快炒菜建议使用铁锅大火快翻，保留食材锅气；春季蔬菜选择嫩茎叶类，焯水时间控制在1-2分钟以保持鲜嫩。让我们一起动手，享受烹饪的乐趣，品尝美味佳肴。