澳白就是馥芮白吗

历史记录 2025-04-20 17:53www.bnfh.cn历史故事

澳白与馥芮白：同一杯咖啡的不同叫法

在咖啡的世界里，有一种咖啡被称为澳白，也有一种被称为馥芮白。实际上，这两种叫法都指的是同一种咖啡。让我们深入了解这一源自澳大利亚的咖啡品项。

澳白，又称为澳式白咖啡，其历史可以追溯到上世纪80年代的澳大利亚墨尔本。当时，一种新的咖啡品项在此诞生，迅速在纽澳两地引起了热潮。它是一款独特的饮品，介于拿铁与卡布之间，有着自己的独特魅力。

与拿铁相比，澳式白咖啡的奶泡比例较低，咖啡的香气更为浓郁。它的奶泡不像卡布那么厚实，空气含量较低。当倒入杯中时，表面的奶泡形状扁平，因此得名澳式（Flat White）。

对于一杯优秀的Flat White，顶端应有细致微量的奶泡，同时能看到浓缩咖啡的奶油。这样的咖啡滑顺入喉，奶香浓郁，奶油带出的咖啡香气鲜明怡人。

二战时期，意大利人将浓缩咖啡带到了澳洲。经过当地的改进，馥芮白应运而生。关于馥芮白的起源，尽管存在争议，但大家都认同它是澳洲的改良产物。

无论是澳白还是馥芮白，它们都是同一种咖啡的不同叫法。这一咖啡品项以其独特的口感和制作工艺，吸引了无数咖啡爱好者的喜爱。

在品尝这一杯咖啡时，你可以感受到澳洲人对咖啡的热爱和追求。他们用心制作每一杯咖啡，将咖啡的香气、口感和味道发挥到极致，为咖啡爱好者带来一次美妙的味蕾之旅。

无论是澳白还是馥芮白，它们都是澳洲咖啡文化的一部分，值得你去品尝、去体验。