家有糯米粉,纷歧要错过那做法,皮脆里软又甜
历史记录 2025-04-19 08:44www.bnfh.cn历史故事
家有珍贵的糯米粉,千万不要错过这款令人惊艳的美食。红糖糍粑,是一道源自福建的传统小吃,其外皮酥脆,内里软糯,甜而不腻,层次分明,每一层都让人陶醉。
准备好食材,让我们开始制作这道美味佳肴。将糯米粉、玉米淀粉、红糖、清水、食用油和黑芝麻混合在一起,搅拌至细腻无颗粒,然后将其倒入蒸盘中,上锅蒸煮。
蒸煮后的粉糊凝固,我们将其捣碎成团,然后冷藏半小时。半小时后,我们将其擀成小圆饼,烙至两面金黄。此刻的饼皮酥脆诱人,我们再趁热撒上红糖、黑芝麻,然后卷起来。
当一切准备就绪,我们将这款美食切成小块,便可享用。你可以感受到红糖的甜、糯米粉的糯、饼皮的外酥内软,每一口都是一场味蕾的盛宴。趁热食用,更能体验到红糖和熟芝麻的完美融合,味道香浓醇厚。
这款红糖糍粑不仅美味可口,更富含营养。红糖含有丰富的蔗糖以及铁、钙、胡萝卜素等营养成分,具有很高的营养价值。糯米粉易消化,对于胃肠道较为敏感的人来说也非常适宜。这款美食的独特口感和丰富营养让人欲罢不能,家里有糯米粉的千万不要错过这个机会,快来尝试制作吧!
在制作过程中,我们还可以根据自己的口味加入其他食材,如核桃碎、蔓越莓等,让这款美食更具个性化的风味。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵,红糖糍粑都是绝佳的选择。让我们一同享受这款美食带来的美妙滋味吧!
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