薏米要炒几分钟才能炒好，薏米要炒多久才能炒

科学探索 2023-05-01 14:28www.bnfh.cn科学探索

　　最近总感觉昏昏沉沉的，好像体内湿气有点多。正好家里有薏米，我就泡点薏米水去一下。据说薏苡仁需要炒一下才能去掉。是这样的吗？如果有，要多久！

　　薏苡仁需要炒吗？红豆薏米粥可以祛湿。如果是湿热天气，薏苡仁不需要炒。直接煮粥吃就行了。如果体寒，寒湿比较重，可以炒薏米煮粥，可以减少薏米的凉性。

　　炒薏米需要多长时间？将薏苡仁翻炒40分钟左右，至金黄色时即可熟。

　　炒薏米和非炒薏米的区别炒薏米后不是凉性食物。有些体寒的人吃了之后不会出现身体不适等任何症状。薏仁的主要作用是去除身体的湿热。可用红豆、红枣、粳米等煮成红豆薏米粥。或者直接用炒薏米泡茶。

　　薏米炒到什么程度？提前准备好要炒的薏米，挑挑拣拣一点点，把不好的去掉。

　　将准备好的薏苡仁用清水冲洗干净。

　　薏苡仁洗净沥干水分。

　　准备一个铁锅，放在火上不放油，调至最小。将挑选好的薏米直接放入锅中，全程小火翻炒。

　　用筷子搅拌至薏仁变成金棕色，熟了再品尝。

　　将炒好的薏米摊开散热，然后密封保存。