空气炸锅鸡翅多久，空气炸锅炸鸡翅要几分钟

科学探索 2023-05-01 12:42www.bnfh.cn科学探索

　　空气炸锅可以炸各种零食，比如薯条，春卷等。肉制品也可以带壳油炸，比如大家都喜欢吃的鸡翅、鸡腿。那么，用空气炸锅炸鸡翅需要多长时间？如何用空气炸锅炸鸡翅？

　　空气炸锅炸鸡翅需要多长时间？鸡翅腌制入味后，直接扔进炸筐。从开始到结束不到20分钟。他们不怕被油泼，不怕浪费油，也不怕油多。他们完全依靠鸡翅的油来炒出金黄鲜嫩的味道。中间他们只需要打开炸锅把鸡翅翻一次，大概需要15-18分钟。

　　空气油炸锅炸鸡翅(空气油炸锅版)

　　材料

　　鸡翅4只，南姜末一汤匙，川椒一把，盐2茶匙，味精1茶匙，生粉1茶匙。

　　练习

　　 1.将鸡翅洗净，用叉子在表皮戳一些小洞(如果用冷冻鸡翅，需要充分解冻后再腌制)

　　 2.加入南姜末、花椒、盐、味精，拌匀。

　　 3.加入生粉，鸡翅表面均匀铺开，裹上一层薄薄的生粉。

　　 4.将空气油炸锅的温度调到180度，预热10分钟左右。

　　 5.取出预热好的空气炸锅中间的炸篮，均匀的放入鸡翅(一次4个左右，不要重叠)

　　 6.同样用180度油炸15-18分钟左右。

　　 (中间翻一次鸡翅，使其受热均匀，避免生的时候被煮熟)

　　香脆炸鸡翅的做法1。将鸡翅彻底清洗沥干水分，然后用锋利的东西在鸡翅上插几个洞，使鸡翅变得好吃。

　　 2.葱、姜切丝，加入料酒、盐、炒鸡粉，鸡翅腌制两到三个小时。

　　 3.将面粉、淀粉和炒好的鸡粉在深盘中混合，将鸡翅埋在面粉中，然后将鸡翅揉滚，使其沾满面粉。

　　 4.把沾有面粉的鸡翅放在漏勺里放大，用清水浸泡，然后马上捞出，2秒左右，这样翅膀上的面粉就可以湿润了，动作一定要轻柔。

　　 5.将鸡翅捞起，沥干水分，放入干面粉中，反复盖上面粉，揉至鸡翅有均匀的鳞片，取出煎熟。

　　 6.锅内注入植物油，油加热至七成热，将鸡翅煎5-6分钟，颜色金黄时捞起，放在厨房纸上吸干多余的油，吃的时候蘸番茄酱吃。

　　烹饪技巧1。炸鸡翅会不会有鳞片，完全取决于裹粉时的揉面手法。一定要把鸡翅用干面粉完全揉埋。这样多试几次，相信你会做到；

　　 2.鸡翅泡水时，禁止翻动，以防水冲走面糊。如果被洗掉了，可以再用面粉包起来。

空气炸锅 鸡翅 多久，空气炸锅炸鸡翅要几分钟