蛮砖古树茶特点是什么
科学探索 2025-04-08 12:33www.bnfh.cn科学探索
蛮砖山茶，堪称古六大茶山中的独特瑰宝。其色泽黑亮，条索粗长，泡制后更是展现出独特的形态。茶汤黄绿如玉，叶底同样呈现黄绿之色，与其他茶山相比，其茶箐色泽更为深沉。初尝此茶，舌面与上颚中后段的口感厚重且香滑，微苦而后转甘。其香气深沉而不张扬，虽不如曼撒和易武那般扑鼻香，但却别有一番韵味。
蛮砖山茶的味道清甜甘润，仿佛带着冰糖的甜美，口感饱满且香滑。尤其是其水质的滑爽，是其他茶区之茶难以比拟的。
古蛮砖茶山，今日通称为曼庄，坐落在倚邦的东南、易武的西北。这里的古茶树主要集中在蛮张、蛮林等地，选用云南省西双版纳州勐腊县象明乡的蛮砖大叶种晒青毛茶为原料的古树茶，更是品质卓越。蛮砖古树茶的茶饼形状工整，松紧适度，给人一种严谨而精致的感觉。
蛮砖位于云南省西双版纳州勐腊县的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之间，是历史悠久的古六大茶山之一。清朝阮福的《普洱茶记》中就有记载：“普洱茶名满天下，味道浓烈醇厚，特别是倚邦、蛮砖二地的普洱茶更是味道最为出众。”蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地，这里的茶文化历史悠久，代代相传，至今仍保留着古老的制茶技艺和传统的味道。
每一杯蛮砖山茶，都蕴含着古老茶山的韵味和制茶人的心血。品茗之时，仿佛可以感受到古茶树在山林间的生命力，以及制茶人的精湛技艺。这种独特的体验，让人陶醉其中，难以忘怀。
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