糖尿病吃鸡蛋能降血糖吗？_糖尿病吃鸡蛋对血糖

怪人怪事 2023-05-05 09:19www.bnfh.cn怪人怪事

糖尿病吃鸡蛋能降血糖吗？

糖尿病的患者在吃完鸡蛋之后血糖会有所升高。因为所有的食物在吃完之后都可以被消化，然后转变成葡萄糖，会导致体内的血糖有所升高，只要血糖在正常范围之内，这种情况就没有问题。

鸡蛋当中含有非常丰富的蛋白质，可以补充患者身体的营养元素，能够增强体质，所以糖尿病的患者是可以适当地吃鸡蛋的，做法一定要注意，尽量要以水煮或者是水蒸的方法为主。

平时患者应该要积极配合医生服用降糖的药物来控制血糖。

鸡蛋是我们生活中很常见的一种食物，而且营养丰富，是我们日常饮食中优质蛋白质的重要来源之一。其蛋白质含量为13％左右，脂肪含量约为10％～15％，碳水化合物含量较低，约1.5％；维生素含量丰富，种类齐全，包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、微量的维生素C；矿物质含量为1.0％～1.5％，其中以磷、钙、铁、锌、硒含量较高。

一些糖尿病患者对饮食治疗存在一定的误区，认为通过食用某种事物就会起到降低血糖的作用，如秋葵、苦瓜、鸡蛋等食物，其实每种食物都含有一定的能量，进入人体后都会引起血糖波动，只是不同的食物对血糖的影响不同。

糖尿病患者想要控制好血糖，关键是要掌握合理的饮食方式，而不是通过一种食物来发挥降低血糖作用。糖友需要限制总的能量摄入，然后保证营养均衡，每天的饮食中都应该包括碳水化合物、蛋白质、少量脂肪、维生素以及一些矿物质如铁、钙、钾等。其中鸡蛋就是蛋白质以及一些维生素及矿物质的来源，，糖尿病患者是建议食用鸡蛋的，但要注意摄入量，因为鸡蛋的蛋黄中胆固醇含量较高，摄入过量容易引起血脂异常。一般对于未合并冠心病的糖尿病患者，建议每天食用一个鸡蛋，对于已经合并冠心病的患者，具体食用鸡蛋量，还需听取医生的意见。

感谢邀请！

健康先知任何食物，包括鸡蛋，都没有降血糖的作用，只有均衡膳食才能平稳血糖，提高糖尿病患者生活质量，预防糖尿病并发症的发生。

糖尿病为慢性代谢性疾病，其生理病理为人体分泌胰岛素减少或人体对胰岛素不敏感所致的血糖升高，干预糖尿病的重点是在合理用药的基础上通过改善生活方式平稳血糖，提高糖尿病患者生活质量，预防糖尿病并发症的发生。

目前，没有任何食物，包括鸡蛋，能起到降血糖的作用，均衡饮食才能平稳血糖，鸡蛋被人们认为是营养丰富的食物，糖尿病人亦可食鸡蛋，但食物并无治疗作用，只能为人体提供所需营养而已，需注意任何过食任何食物都有害健康，中国居民膳食指南建议每日摄入40-50g蛋类，相当于1个鸡蛋的量，且推荐水煮蛋或蒸鸡蛋，不推荐煎鸡蛋。

糖尿病的生活方式干预，在饮食上需控制总热量，均衡膳食，减少糖、脂类食物摄入，在运动上推荐三餐30分钟后散步20分钟以平稳血糖，切勿不可亲信任何食物或保健品可以治疗糖尿病、降血糖。

一问一答实话实说。

我患糖尿病快20年了，我很少吃猪肉，牛肉常吃，天天早晨以鸡蛋为主，我的体会是吃鸡蛋不降血糖。

感谢邀请。

糖友吃鸡蛋并不能降血糖，不过小小鸡蛋功效大，适当吃鸡蛋，能够帮助糖友预防并发症的发作。

特别是二型糖尿病的朋友可能会认为自己除了不能吃高糖食物，还应该避免摄入高脂、高胆固醇食物，因为鸡蛋黄里胆固醇含量较高，所以自己最好要少吃鸡蛋。其实并非如此，鸡蛋黄中的胆固醇含量确实较高，一个鸡蛋中大概能含有200mg左右的胆固醇，而推荐人体一天摄入胆固醇的含量是500mg，吃一个鸡蛋大半部分的胆固醇基本就摄入了，但其实从外界食物中获取的胆固醇吸收率是很低的，最终进入总胆固醇的量中也很低，而对总胆固醇影响较大的是自身分泌合成的内源性胆固醇，所以，糖友是可以吃鸡蛋的，不用担心胆固醇的问题，除非是需要严格控制胆固醇摄入量的眼中高血脂患者，可以舍去蛋黄食用。

鸡蛋除了营养丰富，富含多种维生素和矿物质、优质蛋白意外，蛋黄中还有特殊成分卵磷脂，卵磷脂能够提供大脑神经递质所必须的合成物质，能够维护大脑健康，，卵磷脂还能够调整血液中胆固醇的含量，能够抑制坏胆固醇结合结缔蛋白附着在血管内壁生成动脉粥样硬化，能够辅助预防心脑血管疾病，减少糖友的并发症状。

鸡蛋中有一定热量和脂肪，饱腹感较强，所以也可以辅助帮助糖友预防低血糖，控制食物摄入量，虽然没有降糖供能，但有辅助平稳血糖的效果。推荐糖友每日吃一个鸡蛋，可以补充身体所需的多种营养成分，增加饱腹感，对糖友来说是有利的。

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