减肥主食有哪些？_减肥主食有哪些食物比较好

怪人怪事 2023-05-05 09:19www.bnfh.cn怪人怪事

减肥主食有哪些？

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减肥主食的选择有很多，减肥时对主食的选择必定是要提供充足碳水化合物，肯定也要热量稍低、饱腹感更强，再然后就是必须注意主食的摄入量。

很多朋友减肥时认为吃主食是绝对不利的，所以一口主食都不愿意吃，其实这样做不科学，长期下来的话对身体健康会有影响。虽然主食的确是最主要提供能量的食物，如果大量削减主食的摄入量，我们体内能量缺乏，脂肪的消耗比例的确会上升，但脂肪供能效率低，还有中间产物，，脂肪的分解产生的酮体无法在体内大量存在，所以间接伴随着蛋白质的分解，长期下来，蛋白质也会随之大量损耗，肌肉含量下降，免疫力降低，脱发，影响生理周期，更严重的后果也会相继而来。适量吃主食的话并不会影响减肥，所以减肥可以适当减少主食摄入量，但一定不能完全不吃。

膳食指南推荐我们每日主食的摄入量是450~600g，其中还有50~150g粗粮、薯类食物，折算下来一餐里我们的主食摄入量其实也不超过200g，大概只有一小满碗的量，减肥的朋友推荐每餐主食在100~150g就够了，大概是大半碗米饭，或一小碗米饭，不要压饭，也不要盛太满；，要有粗粮、薯类食物、杂豆等食物的参与。我们经常吃的大米、馒头、包子、饺子等这些其实可以被称为“细粮”，它们的加工过程叫精细，出厂后一般会损失大量的麦麸成分，随之损失大量膳食纤维、部分矿物质，所以淀粉含量较高，而且很利于消化吸收，食用后，餐后血糖上升会较快，而且也更容易饿。如果添加一些“粗粮”，如糙米、薯类食物、杂粮杂豆混合的话，提供更多膳食纤维，丰富食物多样性，不仅更有影响，而且能帮助餐后血糖平稳，也能提高饱腹感，有助减肥。

1、燕麦

燕麦属于全谷物食物，含有丰富的膳食纤维，有足够的饱腹感，能量也不算特别高。燕麦含有的β-葡聚糖还有预防糖尿病的作用。选择配料表第一位就是燕麦的燕麦片，早晨一泡即可当主食，方便快捷。

2、全麦面包

全麦面包是由全麦粉制作而成，油和糖能够相对少一些，膳食纤维也比白面包多，饱腹感强，可以加个鸡蛋，一杯牛奶，一顿早餐就可以解决。

3、红薯

红薯能够有一些β胡萝卜素，维生素，矿物质，还有一些糖类。红薯蒸着吃比较好，烤得话甜度太大，水分比较少。

4、紫薯

紫薯相对于红薯来说，多一种花青素，能够有比较好的抗氧化效果，还对眼睛好，有抗炎作用，建议蒸食，或者紫薯饭。

5、芋艿

芋艿是这个季节的时令食物，能够蒸食或者煮芋艿汤，都是比较好的。如果将芋艿与肉红烧当菜的话，其他主食就少吃一些。

6、玉米

玉米含有丰富的膳食纤维，还含有谷胱甘肽，具有很好的食疗效果。玉米煮熟食用即可，饱腹感也比较好，吃一根足够。

7、山药

山药含有一些粘液蛋白，不仅仅可以做菜吃，也可以当主食。山药也是属于淀粉含量比较高的食物，所以减肥的时候把它当作主食食用，不仅仅有碳水，还有一些其他营养元素。

8、杂粮饭

将大米饭主食换成杂粮饭，能够摄入比较多的膳食纤维，还有B族维生素，矿物质等等。血糖的升成指数低，也利于防糖尿病。杂粮饭较好的饱腹感，能够利于控制能量，利于减肥。

减肥的主食要注意全谷物类为主，粗细搭配，注意烹调方式以蒸煮为主，才能更好地控制能量，利于减肥。

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