中国餐饮界财宝暗码-咖啡
中国餐饮界财富密码-咖啡
餐饮界财富密码咖啡。
最近我发现一个现象,越来越多商家喜欢用咖啡来创造发明新的食物。比如永和大王就出了豆浆拿铁,乍一看非常离谱,但你仔细一想,它的产品的逻辑是自治的。永和大王本来是做豆浆的,咖啡本质上也是豆浆,只有黄豆磨出来的液体才能叫豆浆,咖啡豆磨出来就不可以,豆子之间还有种族歧视。
接着油条配咖啡,瑞幸官方也推荐,油条蘸咖啡喝。这些还是比较正常的。会比较离谱的是,杭州有一些精品咖啡店,已经出了油条特调咖啡,和油条Affogato了。对我来说以上这些还是可以接受的。那么下面这些就很离谱,甚至有点变态了。
皮蛋咖啡。据说在杭州武汉南昌等地,已经火起来了,咖啡泡饭。我们上海的咖啡店发明的,上海队得一分;沙茶牛丸拿铁。我谨代表潮汕人震怒,石楠花拿铁。听到这个名字我就想呕了,咖啡汤圆,这个感觉好像还不错。仔细一看,果然是宁波人发明的宁夏牛肉汤拿铁。
据说前阵子还在上海咖啡节火了一把呢。不知道这咸菜是不是脚踩出来的。看完这些离谱的咖啡喝法,我不得不佩服我们中国人的智慧。
咖啡原产于哥伦比亚,盛行于西方国家,可是几百年过去了,我从来没有看到过意大利人发明Cappuino意面,Espresso披萨,冰美式汉堡包,西班牙人发明拿铁海鲜饭,还是我们中国人聪明。
不难看出,咖啡已经成为中国餐饮界的财富密码了。与此我发现了一些商机。我准备趁着咖啡的风口研制一些咖啡料理,研制方向如下上海人喜欢吃小笼和生煎。我准备和老盛昌联合研制,和小杨生煎联合研制,咬下去飚出来的汁,也是热腾腾的咖啡,火锅人人都爱。可是到现在为止,还没有人做咖啡锅底的火锅,这合理吗?这不合理?所以我准备和海底捞共同研制。
生椰拿铁锅底火锅。小龙虾季又要到了,我准备和沪小胖联合研制,冰美式十三香小龙虾,澳白麻辣烫,Espresso螺蛳粉,美式麻辣香锅,酸辣汤生椰拿铁,玛奇朵干锅牛蛙,摩卡臭鳜鱼,手冲大肠面,油墩子Affogato。这些想法想想就非常得exciting,我已经准备好要做了。现在还差启动资金八百万。希望有眼光的天使投资人可以私信我,咱们一起聊聊天使投资的事。也希望大家给我点赞支持。所有点赞的朋友,我在这里向天起誓,以后你来到海底捞,点生椰拿铁锅底,一律免单,谢谢再见。感谢收看。
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