银耳牛奶羹的热量是多少
怪人怪事 2025-04-14 20:43www.bnfh.cn怪人怪事
银耳牛奶羹，一道营养丰富且口感滑嫩的佳肴。每100克可食部分的银耳牛奶羹，蕴含着200大卡的热量。其中，银耳的碳水化合物含量尤为突出，值得注意的是，其一半为纤维。
银耳，这朵来自真菌植物门的银耳子实体，以其独特的形态呈现在我们的眼前。它由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，形态宛如菊花或鸡冠，直径在5至10厘米之间。它的颜色柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳富含胶质，能够吸收大量水分，干燥后形成角质状，硬而脆。当它再次吸水时，便能恢复原状，展现出其生机勃勃的特质。
当我们将这神奇的银耳与牛奶相结合，制作成银耳牛奶羹，其美味无法抵挡。牛奶的浓郁与银耳的滑嫩完美结合，再配上枸杞的甘甜，让人回味无穷。制作这道佳肴前，食材的挑选与准备至关重要。银耳的颜色宜偏黄一些，太过发白的银耳可能含有添加剂，需慎重选择。银耳的浸泡时间也要足够，这样才能确保做出香软可口的银耳牛奶羹。
还有一款莲子牛奶羹，由莲子、牛奶、百合、鸡蛋、姜片和冰糖等多种食材制成。这款羹品同样令人垂涎，莲子的清香与牛奶的浓郁相结合，再加上百合的甘甜，无疑是一道养生的佳品。
无论是银耳牛奶羹还是莲子牛奶羹，都是家常菜的佳作，既简单又营养，值得一试。让我们一起沉浸在这道美食的世界中，享受其带来的味蕾盛宴吧！
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