家庭自制汤圆的做法 图文
怪人怪事 2025-03-15 14:01www.bnfh.cn怪人怪事
在温馨的厨房里,我们将熟黑芝麻倒入干磨机中,轻轻转动磨碎,直至它们变成细腻的粉末,然后装入精致的碗中静静备用。接着,我们把熟花生也放入干磨机中,重复同样的步骤,让它们变成均匀的粉末,平稳地躺在盘子里等待召唤。
接下来,我们点燃炉火,热锅里倒入猪油和白糖,用勺子轻轻搅拌,让猪油和白糖在温暖的温度下慢慢融化。这个过程仿佛是一场甜蜜的仪式,将两种食材的香气充分释放出来。
然后,我们将黑芝麻粉和花生粉倒入锅中,与融化的猪油白糖混合在一起,用勺子温柔地搅拌,让每一粒粉末都充分融合。
我们将糯米粉倒入碗中,加入适量的水,用筷子反复搅拌,直到变成柔软的絮状面团。我们的双手在面团上轻轻揉捏,直到面团变得光滑而富有弹性。
准备好面团后,我们取出一小块约15克重的面团,双手揉搓成圆球状,然后压成薄薄的饼。这时,我们将馅料轻轻地填入饼中,顺着边缘包裹起来。包裹好的汤圆在手心中轻轻搓圆,仿佛是一颗颗洁白的珍珠。我们按照同样的步骤,认真细致地包完所有的汤圆。
一颗颗完美的汤圆就这样诞生了,等待着被下锅煮熟的那一刻。这个过程虽然繁琐,但是每一个步骤都充满了生活的温馨和甜蜜。汤圆虽小,却承载着我们对家人的深深爱意和对生活的美好期待。至此,一切都已准备就绪,只等煮锅热水,将这份爱意的包裹送入口中。
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