开播即热播 腾讯视频《美食告白记》暖胃又暖心
9月5日起，“吃货”们期待已久的明星家庭生活体验微纪录真人秀——《美食告白记》将于每周二盛大开播。节目中，平日在聚光灯下的明星将回归温馨的厨房，亲自采买食材并亲手料理，用亲手制作的美食打动告白对象。《美食告白记》开播伊始就引发热议，截止目前，首期节目日播放量已达850万，引发网友的讨论热潮。
《美食告白记》开播 明星下厨告白心动满满
不难发现，《美食告白记》选取了80、90后中极具代表力的明星标杆，以美食为切入点展现这一群体独有的情感和生活态度，这或许正是《美食告白记》与其他美食节目不同之处。其可观收视也源于对时下综艺节目主要收视人群80、90后群体的悉心洞察。如今，美食之于80、90后，远非油盐酱醋茶的乏味，更多的是对有品质的独立生活的追求。他们料理的手法或许不够娴熟，他们做出的饭菜也未必精美，在尝试与挑战的过程中，他们变得愈发热爱与担当，也越加懂得感恩与表达，懂得用美食“料理你的万千心意”。
另一方面，作为一款制作精良的轻体量综艺，腾讯视频《美食告白记》也正迎合了信息泛滥时代，80、90后群体对“小而美”内容的期待。无需太多冗长铺垫，没有过多慢节奏等待，言简意赅、短小精悍才是硬道理，也才能作为“一股清流”被80、90后认可。
不仅如此，《美食告白记》还通过恰如其分地将“美食”与“情感互动”结合，借助精品化创新内容深耕腾讯视频的美食垂直领域。节目的播出不仅为满屏皆奔跑、挑战、开撕的真人秀时代提供了一个新思路，也为遍地开花的美食类节目提供了一个新探索。节目还通过“明星影响力”和“美食慰藉力”两者的强强联合，为大众带来有营养的正向情感引导。有不少网友称“好有爱呀，原以为爱豆十指不沾阳春水，没想到她也会为了亲人朋友亲自下厨，感觉好亲切~”，还有网友表示“说来惭愧，自己从来没有为家人下过厨，看来是时候学学做菜了！”
关晓彤首告白困难重重 费尽心机结局完美
腾讯视频《美食告白记》首期的较高收视与明星关晓彤的荧屏首告白密不可分。97年出生的关晓彤早在4岁时就因出演《无极》中的“小倾城”被大家熟知，一路走来，年轻的“老戏骨”可谓圈粉无数。除去肤白貌美大长腿的“国民闺女”时尚icon，关晓彤更是以双料第一的成绩被北影录取，一夜间扛起“学霸”人设。得知关晓彤在《美食告白记》将荧屏秀厨艺告白神秘嘉宾，“甜筒”们早就跃跃欲试，猜想不断。
此次关晓彤告白的神秘对象是自己的父亲——影视演员关少曾，这一举动不禁让“甜筒”们连连称赞。但关晓彤告白全程一波三折，信心满满为父亲制作料理的她却遭遇了没有厨房、来不及采买食材的尴尬，好在关晓彤处变不惊，女子力爆棚得应对突发情况，最终有惊无险，顺利完成了有爱的家常料理西红柿鸡蛋和鸡翅，为父亲献上了一份独特的惊喜，可谓既体贴又暖心。
李现谭松韵“排队”告白 众明星加盟看点十足
细心看预告的网友还发现，颜值与演技双高的“小河神”李现也强势加盟《美食告白记》，他的戏外告白“从戏里来到戏外，弥补给你迟来的爱。”，不由让一大票迷妹们献上膝盖，纷纷猜测，李现是否会在未来的节目表白心中的“她”。而初恋系少女谭松韵坦言“这一次也终于鼓起勇气要当众讲出口我的告白”，网友们在出乎意料的也表示非常期待，甚至纷纷研究起“遇见你，很幸‘韵’” 、“重逢时刻的千言万语”这些关键词语，试图发现到底是谁能够获得“表情女王”韵哥的表白？
除李现和谭松韵外，大张伟、薛之谦、张信哲、张亮等有颜又有料的人气明星也将实力展现厨艺。单是这强大的阵容就让《美食告白记》赚足了眼球，后续众明星们的神秘告白对象更是让吃瓜群众充满期待。
当“美食”与“告白”邂逅 轻体量综艺也有春天
近年来互联网综艺似乎逐渐走向“大综艺时代”，诸多“现象级”节目似乎都在说明“烧钱才是硬道理”，《美食告白记》的热播以及其在商业领域赢得的诸多关注似乎让大家看到走心的轻体量节目一样拥有收视率的春天。
做节目也像做美食，未必阵势宏大，未必原料纷杂，只要精心烹饪，小而美依然能成为美味佳肴。腾讯视频美食频道此次倾力打造的《美食告白记》正是如此。在《美食告白记》里，吃货看到款款心意美食，迷弟迷妹看到偶像的别样温馨，更多观众感受到的是“美食”和“告白”二者之间奇妙的化学反应。摆脱了宏大巨制，《美食告白记》依然以其精致而暖心的正向情感打动观众。这无疑让我们看到美食垂直领域深耕细作的潜力，与轻体量综艺模式所蕴含的广阔商业可能。
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