美国伊利诺伊州大学专家发现土豆泥可以在长期
娱乐八卦 2025-01-21 17:21www.bnfh.cn娱乐八卦
（奇闻818报道）来自美国伊利诺伊州大学的专家们带来了一项令人振奋的发现：在长期的锻炼过程中，土豆泥可以作为碳水化合物凝胶的替代品。这一发现，由俄罗斯卫星网独家报道。
在这项研究中，共有12名参与者，他们每周平均骑自行车267公里。这些参与者被分为三组，分别采用不同的补给方式：第一组在锻炼时喝水，第二组食用碳水化合物凝胶，第三组则食用土豆泥。研究期间，对参与者的血糖、体温、肠道状态和运动强度进行了全面的监测。
研究结果显示，食用碳水化合物和土豆泥的参与者的血糖浓度几乎相同，并且与只喝水的参与者相比，这两组的效果更佳。食用土豆泥的参与者出现了胃痛和胀气的情况，科学家们推测这可能与土豆的摄入量有关。
该研究负责人尼古拉斯·布尔特总结道：“我们的研究基本上确立了一个观点，即运动员可以摄取天然的碳水化合物来源以替代人造食品。这一发现为运动员在长时间锻炼期间的营养补给提供了新的选择。”这一发现无疑将为运动员的营养补给领域带来新的启示和改变。
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