什么能吃什么不能吃：英国临床营养师收集各国

娱乐八卦 2024-12-23 13:03www.bnfh.cn娱乐八卦

标题：全球营养建议：哪些能吃，哪些不宜——来自英国临床营养师的建议

近日，英国国际医院集团（IHG）的临床营养师乔治·哈姆林-威廉姆斯（George Hamlyn-Williams）针对全球肥胖问题进行了深入研究，并给出了各国特定的饮食习惯建议清单。这些建议汇聚了宝贵的健康资讯，旨在帮助我们更明智地选择食物。

在中国，推荐每日摄入七份无盐蔬果。其中的叶酸有助于降低血液中的高半胱氨酸水平，这可能有助于预防心脏缺血性疾病。近十年来，中国的肥胖率有所上升，部分原因在于过量食用植物油和盐。过多的盐分摄入可能导致动脉压力上升，增加心脏、动脉和肾脏的负担。

挪威人则应该谨慎摄入红肉，限制在每星期两到三次，且分量要小。过多的牛肉和猪肉摄入可能增加肠癌风险及2型糖尿病的患病几率。鸡肉和瘦肉是更好的选择。

巴西的营养建议是尽量减少加工食品的摄入。加工食品中的高糖分可能对新陈代谢产生负面影响，与新鲜食物相比，它们含有更多的精制碳水化合物。虽然碳水化合物对能量摄入是必要的，但原始食品中的碳水化合物对机体更为有益。

对于日本人，建议每日食用3到5份鱼肉。鱼肉中的欧米伽3（Omega-3）多元不饱和脂肪酸对大脑运行至关重要。鱼肉也被认为是“对心脏最有益”的食品之一，能降低心肌梗塞和中风的风险。

意大利卫生部的建议是每日面包制品的摄入不超过一种，以控制糖的摄入量。最好用含纤维素的面包替代白面包，否则可能导致血糖不稳定，增加患2型糖尿病的风险。

希腊的营养建议是要控制肥腻食品的摄入频率，不要超过每周1到两次。尽管油是地中海饮食的一部分，但过度使用油烹调食品（如沙拉）和油炸食品的差别是巨大的。

至于肯尼亚，则建议不要过分饮用酸奶产品，特别是对于血压较低的人群，因为酸奶的降压作用可能会带来负面影响。

这些全球性的营养建议为我们提供了宝贵的指导，帮助我们做出更健康的食物选择。让我们根据自身的需求和地域特点，将这些建议融入日常生活中，共同迈向更健康的生活。