桑葚泡酒浮起来会霉变吗为什么(桑葚泡酒浮起来_世界未解之谜

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未解之谜 2023-05-01 10:06www.bnfh.cn世界未解之谜

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通常不会。

酒有一定的浮力,桑葚的体积和重量都比较小。在发酵的过程中,其中所含的水分和营养物质会不断溶出,所以桑葚在泡酒的过程中会浮上来。

但只要操作方法正确,储存得当,那么一般不会变质,也不会对桑葚酒的品质产生很大的影响。发酵时建议尽量少开盖,以免细菌进入其中,影响发酵过程。

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