中国巴旦木的产地(巴旦木主产地是哪里)
未解之谜 2023-05-01 10:05www.bnfh.cn世界未解之谜
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新疆。杏仁主要产于美国加州、印度、巴基斯坦、伊朗和新疆等地。新疆主要产于天山南麓喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县。扁桃在中国的栽培历史已有1300多年。巴丹木是新疆的一个维吾尔族名字。它的果实叫杏仁，学名是杏仁。是世界著名的木本油料树种和干果树种。
阿尔穆尼亚是一种桃属植物，古称偏桃、偏核桃、破丹树。新疆扁桃由古波斯(今伊朗)传入，《酉阳杂阻》年和《岭表录异》年有记载。“桃叶波斯国，波斯称女光树。长五六尺，周四五尺，桃红色阔叶，三月开花，白色。花结实，桃形，但不平衡，所以是不平衡的。其肉涩，其仁甜，西域各国珍贵。”可见巴丹木自古以来就是人们食用的珍贵水果。
新疆杏仁主要产于喀什，杏仁有40多个品种，可分为软壳甜杏仁、甜杏仁、厚壳甜杏仁、苦杏仁、桃杏仁五大家族。其中，最好的品种有Papi巴丹、软壳巴丹、薄壳巴丹、双仁巴丹等。在众多品种中，有一种薄皮巴旦木最受人们的喜爱，维吾尔族人称之为“卡卡孜巴旦木”。食用前，只需用手轻轻一挤，饱满、厚实、香甜的巴丹仁便露出了外皮。因其皮薄易剥，又被称为“纸皮巴旦木”。
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