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浓浓的黑芝麻酱淡淡的香,一勺又粘又嫩的通道,一勺又一勺停不下来,直到吃完。太好吃了,居然有这么多对我们人体有用的东西。通常我们买的都是现在市面上的袋子,这么好吃的黑芝麻糊是怎么做出来的呢?相信在奇迹吃黑芝麻糊的同学会很感兴趣。又浓又好吃的黑芝麻糊是怎么做出来的?让我们看一看。
主料黑芝麻粉100g花生仁50g核桃仁50g甜杏仁30g辅料燕麦片20g工艺
原料黑芝麻粉100克,花生仁50克,核桃仁50克,甜杏仁30克(可选),少量燕麦片(可选)。
:2:黑芝麻粉挑出残渣,然后在炒锅里慢慢炒,不加油。炒成香气后,关火晾凉。
3:核桃仁用开水冲十几分钟,去皮。
4:花生仁,甜杏仁,核桃仁,无油文火煸炒至香。
5:将炒好的干果倒入搅拌机,搅拌成粉末。
6:将冷却后的黑芝麻粉倒入搅拌机。
7:接通电源,将黑芝麻粉搅拌成粉末。
提示1。如果可以多次,放入干净的消毒空瓶中,存放在阴凉干燥处。
2.黑芝麻粉,花生仁,核桃仁都是营养丰富,美容的好东西。经常吃它们有益于身心健康。8:将碾碎的粗粮粉与黑芝麻混合,拌匀。
9:万一吃的话,在碗里放三勺混合粉(可以放糖),用开水调成粘稠状再服用。
提醒喜欢黏糊糊的黑芝麻糊最好放在奶锅里用文火煮,比开水更好吃。
光谱提示
1.黑芝麻糊往往比较稠,这是糯米的作用。如果把买回来的粘米粉放在锅里,用小火炒至微黄,会继续提鲜黑芝麻糊。
2.芝麻粉和粘米粉的比例也不固定。我们都想多吃白芝麻而不是粘米粉,所以一般三勺芝麻粉一勺粘米粉就够了;
3.做黑芝麻糊的时候,一定要记得用开水冲稠。用凉水冲,可以发现黑芝麻糊很稀,味道也没那么香。
4.在黑芝麻糊的情况下,一定要记得多往同一个方向搅拌,这样可以小心用力;
5.如果加纯蜂蜜,要用黑芝麻糊填满,搅拌均匀,这样纯蜂蜜的营养成分不容易被开水破坏;
吃黑芝麻糊的时候,还可以放一些其他营养的零食,比如碎核桃仁、碎甜杏仁、蓝莓干等。都很好,早餐也很好。做黑芝麻糊的时候,要非常注意每一种的比例,这对成功很重要。所以我们要仔细看,才能做出浓稠醇厚爽口的黑芝麻糊。希望以上方法对你有效。
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