喝酸奶的最佳时间是什么时候(酸奶适宜什么时候

未解之谜 2023-05-01 10:04www.bnfh.cn世界未解之谜

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酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌，再添加肠道益生菌(发酵剂)，发酵，然后冷藏罐装而成的一种乳制品。目前市场上的酸奶制品大多是用各种果汁、苹果酱等辅料进行凝固、混合而成的橙味。酸奶不仅保留了牛奶的所有优点，而且通过生产过程在某些方面取长补短，成为更适合人类的营养健康食品。

什么时候吃酸奶最好？

1.早上喝酸奶，消化吸收营养。

早上最需要营养，但不能空腹喝。可以搭配一些杂粮、吐司、生鸡蛋，合理消化吸收酸奶中的营养成分。

2.饭后两小时的酸奶

饭后喝酸奶，此时胃酸被稀释，pH值上升到3-5。这种自然环境非常适合乳酸菌饮料的生长发育，尤其是饭后2小时内吃酸奶，实际效果最好。

3.晚上喝酸奶补充钙和锌。

根据研究，酸奶是食物中钙的极好来源。从补钙补锌的角度来说，晚上喝酸奶是有益的。医生说，晚上12点至凌晨零点，人体的血钾含量最少，有利于食材中钙的消化吸收。，在这个时间范围内，影响人体钙消化吸收的因素很少。牛奶虽然含钙高，但与之相比，酸奶中常含的乳酸菌能与钙融合，促进钙的吸收。

酸奶适合老弱病残妇孺食用。体质虚弱、气血两虚、营养不良、皮肤干燥、肠燥便秘、高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、消化系统癌症等症状者适宜服用；抗生素使用者和老年人应经常喝酸奶；除此之外，酸奶还可以作为美容护肤食品。酸奶虽然滋阴养血，没有什么禁忌，胃酸过多的人也不必多吃。

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