吐司的做法烤箱(吐司的做法窍门)
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吐司面包其实和吐司面包差不多,因为味道独特,很多人在日常生活中非常喜欢吃这种吐司面包。大部分情况下,外面买的吐司面包会保证它的环境卫生,并不能在很大程度上保证营养成分。如果是自己做的吐司面包,既能在很大程度上保证其营养成分和环境卫生,又能根据自己的口味对调味品进行改良。
所以可以说,对于喜欢吃吐司的人来说,在家做吐司也是一个非常非常好的方法,那么如何在家做吐司呢?做吐司有哪些注意的方法?
下面就来说说冬天如何快速制作吐司面包吧。我一直在用这个方法。因为冬天面粉发酵速度慢,一次发酵需要几个小时,然后把面糊压平。整形美容后,再发酵两次需要3~4小时。一天不做别的,就等面糊转。所以我总是把面糊做的更软,加入2勺平时揉的时候喝的蛋白粉,然后揉到塑料薄膜可以拉出来,烂孔边缘光滑,然后拿下来马上分成块,放在吐司面包盒里,马上烤,既省时又好吃。可以说是冬天快速做吐司面包的捷径。晚上7点的面,10点左右就可以烤蛋糕了。早上可以吃到新鲜松软的自制面包,身心健康。
干酵母粉8 g,温开水100 g,牛奶200 g,生鸡蛋1个,蛋白粉2勺,白糖20 g,高筋粉600 g,盐5 g,搅拌20分钟。
1.贴在手底下,那也行。
2.立即分成2块,放入烤面包盒中。
3.放入电烤箱中,加入一杯开水,使其醇厚至4倍大小。
4.小烤箱220度烤蛋糕(建议加热15分钟)。
5.烘烤40分钟
你学会如何做烤面包了吗?应该说吐司是一种简单又好吃的食物,尤其是对于家里有小孩的盆友来说。通常,他们可以多做一些烤面包,这样孩子们可以享受特殊的食物,身心健康水平更高。
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