桑葚的功效与作用上火吗(桑椹吃多了有什么作用
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桑树又名桑葚，是桑科植物桑的成熟果实，即桑葚的果穗。农民喜欢他们成熟的新鲜水果，这些水果香甜多汁，是人们经常吃的水果之一。那么你知道桑葚有哪些副作用吗？吃多了会生气吗？怎么挽回？
1.桑葚有什么副作用？
桑葚有一定的副作用，建议你在生活中食用这种水果时，要注意桑葚的营养价值。对于桑葚这种水果，儿童不宜多吃，容易引起溶血性肠炎。
1.桑葚含有过敏物质和透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎，所以儿童不宜多吃桑葚。
2.桑葚含有较多的胰蛋白酶抑制剂——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，其性寒凉，不适合脾胃虚寒、便溏的人食用。
3.桑葚含淀粉多，即含糖量高。糖尿病人不宜吃含糖的食物，所以要避免吃桑葚。
4.桑葚有黑色和白色两种。新鲜的紫桑葚是很好的滋补品，未成熟的不能吃。桑树叫桑葚，是一种聚合果，也叫桑果，产于桑科落叶乔木桑树上。嫩的时候颜色是绿色的，味道是酸的。成熟时紫红色，油润香甜多汁，酸甜可口。最好是大的，肉多的，紫黑的，糖多的。每年4-6月，果实成熟时，可直接食用，也可晒干或蒸熟后在阳光下食用。桑葚还可以用来制作果汁和葡萄酒，不仅口感好，营养丰富，而且保健作用明显，满足了现代人对健康饮品和健康葡萄酒的要求。
二、桑葚吃多了会不会上火？
如果吃桑葚导致上火，应立即停止进食，多喝温开水和绿豆汤。，建议将桑葚和山竹一起食用，有很好的降火效果，一起食用可以预防上火的症状。
3.桑葚怎么保存？
1.冷藏法。我们常见的桑葚保存方法是放在冰箱里保存。不洗，吃的时候再洗。如果你在一两天内吃了它们，这个方法简单实用。
2.密封方法。很多时候，我们不会一次吃完桑葚籽，或多或少总会留下一些，但扔掉又很可惜。这个时候，如果要储存桑葚籽，可以选择用盐和糖洗干净，然后放在密闭的容器里，这样可以保存半个月左右。
3.保存方法。也可放入保鲜盒或用保鲜膜和纸包裹后放入冰箱冷藏，可降低瘙痒浓度，增加二氧化碳浓度，使桑葚处于休眠状态，从而延长保鲜时间。
4.冷冻法。把桑葚洗干净，放入小包装的冰柜中，使其处于冷冻状态。吃的时候拿出来用温水解冻。
5.包裹方法。四个桑葚用纸巾包好，放在袋子里，然后放进冰箱保鲜。
6.处理方法。除鲜食外，桑葚还可制成桑葚干、桑葚酒、桑葚果酱、桑葚冰淇淋等。桑葚干、桑葚酒、果酱、冰淇淋等。通过干燥、酿造、煮沸和冷冻获得，可长期保存。
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