月子猪蹄的做法月子猪蹄汤怎么做(坐月子猪蹄子

未解之谜 2023-05-01 10:02www.bnfh.cn世界未解之谜

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在分娩的情况下，妇女必须有效地选择她们的饮食。这时，不良的饮食会对他们的健康造成很大的伤害，并引发其他疾病。女性坐月子的时候，猪脚汤是最好的选择。这样的汤对调养女性的身体很有帮助，对提高女性的母乳也很有帮助。月子里的猪脚汤做法怎么样？下面详细解释一下。

月子猪蹄汤的做法

葱烧猪蹄

原料洋葱50g，猪蹄4个，食用盐适量。

制作将猪尾巴拔去，清洗干净，用刀切开口；将葱切成条状，与猪蹄一起放入锅中，加入适量的水和少量的食用盐，先用武火煮沸，再用文火煨至软烂。

功能补血，补气，消肿。适用于气血两虚、四肢疼痛、水肿、疮肿等症。

红烧猪脚

原料猪蹄750克。

调料盐葱13克，姜8克，香油米酒25克，辣椒5个，老冰糖50克，汤1300克。

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(1)猪脚刮干净，剁掉爪子，切成两段。将自来水彻底烧开，放入冷水中。将姜和洋葱碾碎备用。

(2)炒锅烧开少量香油，放入老冰糖炒成紫色，然后将汤调成淡红色。

(3)加入猪蹄、米酒、葱、姜、盐、胡椒粉，待汤汁烧开后捞出白沫，用武火将猪蹄烧至变色，再捞出文火煮开，收浆汁。

猪脚冬瓜蘑菇汤

中药材大枣30克，黄芪14克，枸杞子14克，川芎5克。

原料猪前蹄1只、黄瓜300克、豆腐250克、平菇30克、姜5片、盐少许。

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1.平菇洗净，浸泡软化，黄瓜去皮，洗净切片，豆腐切片备用。

2.将猪前蹄洗净切碎，放入沸水中煮10分钟，捞出自来水，冲洗干净，将黄芪、川芎放入滤网中备用。

3.将10杯中药材、猪蹄、平菇、姜片、水放入锅中，大火烧开，然后改文火煮至肉软烂(1小时左右)，再放入黄瓜、豆腐5分钟，加盐调味。

功能补气养血，通脉通乳，适用于产后体虚怕冷，乳汁不足者。

请将猪蹄剁碎，回家煮熟，洗净血沫，放入一锅凉水，放入生抽、米酒、盐、老抽、糖、姜、葱、八角、丁香、肉桂粉、山奈酚、白芍、白豆蔻、肉豆蔻(每种只放一种小香料)，大火煮至微沸。烂！哇哦。谁走了！

煮八个生鸡蛋，去皮，放在剩下的汤里，煮十分钟，泡一夜。早上会有卤蛋。这种汁可以作为调料和香料，是一种非常好的卤水汁。

了解了坐月子猪蹄汤的做法后，以上方法在制作坐月子猪蹄汤时均可选用。这种做法让猪蹄汤的味道与众不同，让女性喝了也不会觉得腻，对奶水不足的女性都会有一定的辅助。，女人每次喝猪蹄汤，都要适当选择。

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