15年年份的茅台酒能够恒久储存吗?
15年年份的茅台酒可以长期保存吗?
谢谢邀请。开门见山,年份酒长期收藏(保存)的意义、价值不大,不论是品饮还是投资。
说品饮。
根据茅台酒年份酒的产品说明可知,年份酒并非自然瓶陈那么多年的陈年茅台酒,而是指采用不低于15年的基酒,调兑出相当年份茅台酒的特征,特征包括色香味诸方面。
,如果是站在品饮的角度来说,15年年份酒即便买当年的喝,也有15年茅台酒的“感觉”。
对比精品茅台酒、15年年份酒、30年年份酒、50年年份酒,因为15年年份酒和陈酿茅台酒是一个衔接产品,个人认为精品茅台酒(2017年及2018年早期)不比15年年份酒差,甚至爆口的感觉精品茅台酒更好;站在性价比角度考虑,30年茅台酒绝对秒杀50年茅台酒,口感已经达到了极致,价格便宜一半。
说投资。
茅台酒自1997年开始,陆续推出了30年年份酒、50年年份酒,1998年又推出了80年年份酒,1999年推出了15年年份酒,自此没有间断。除了80年年份酒,其他品种均不限量,不具备稀缺性。
和自然瓶成茅台酒相比,年份酒没有故事性。试想一下,我们面前放的是一瓶自然陈放了15年的茅台酒,这15年,我们经历了多少岁月沧桑?有时候,喝的不是酒啊,是人生。年份酒显然没有这层意思。没有故事,没有概念,是年份酒最大的短板。
,不得不承认,单纯论酒质,年份酒是茅台酒的巅峰之作,尤其是80年年份酒,据称其调味酒还是当年巴拿马万国博览会上的酒,,信或者不信,它就这样存在。
一下。
茅台酒的年份酒,并非是指自然瓶陈那么多年份的陈年茅台酒,而是通过调酒师妙手回春技艺勾调出来的茅台酒,论酒质,代表了茅台酒的最高技艺,产品不具备稀缺性,收藏价值一般,是土豪朋友们的好口粮。
谢邀。不知道题主说的15年年份茅台酒是指产品名称就叫15年陈酿的茅台,还是指实际已经存放了15年的某一种冠名茅台酒的系列产品。但不管是哪种情况,关于白酒是不是可以长期保存的问题,我在头条我不知道自己都回答了好多遍了。
今天在这里,我倒是突然有个建议,希望平台在分发网友提出的问题时,对邀请回答的对象有个鉴别,已经回答过类似问题的,就不要再把问题推送给他。因为有的答案,标准答案就只有一个,像我如果选择回答,就意味着不是每次都是原创,一个答案就能回答几千个,甚至几万个网友的问题。大家看起没意思,估计平台也不会长期允许这种情况出现。所以,今天我希望我是一次回答这类关于老酒是不是可以长期保存的问题。
白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好。普通香型的白酒5年以后,有的口味会变淡,香味会减弱;以茅台酒为代表的酱香型白酒,时间确实是可以保存得久一些,但也不是越陈越好。好的酱香型白酒,经过一定时间的存放,其质量会变得温润醇厚。
原理是酒在存放过程中,新酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生脂类物质,而脂类物质就是酒中主要起呈香作用的物质,没有它酒就不能称之为酒。由于酒中的酯化反应相当缓慢,,优质酒一般需要贮存三四年,如果是酱香型白酒,甚至能达到30年或更长的时间。,当酯化反应到了一定的程度就会停止,如果继续贮存,就会使酒精度减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。
所以,哪怕是茅台酒贮存也要有适当的时间,并非越陈越好。具体到题主说的“15年年份茅台”,如果是叫做15年年份的茅台,再放三四十年应该对品质没什么影响。如果是已经放了15年的茅台,再放二三十年就可以了。按我自己的体验,酱香型瓶装成品酒,实际存放20年左右的时间,打开喝口感是最好的。与大家共勉,学习理解不对的地方,也请大家多多批评指正。元老院,历经岁月陈酿发酵,世间一切美好事物的见证,为感恩铭记而酿造。希望通过努力,能够得到大家更多的关注和鼓励,谢谢。
楼主说的有三个可能
一茅台十五年
二2015年出厂的茅台酒
三放了15年的茅台酒
这三种无论是哪种,都可以长期保存,前提是酒必须是真酒[呲牙]然后就是保存环境,温度以15度-25度为宜,湿度以60%-70%为宜,注意避光通风,防潮卫生,远离异味,远离热源即可[送心]
可以保存的,年份越陈价值也就越高
可以
没什么增值空间,存放时间久只能是好喝一点而己
15年年份酒不适合长期保存,因为瓶子的原料,工艺及瓶盖部分设计有不是很完美,15年,30年,50年,80年等年份酒很多存在跑酒,漏酒,而且这种年份酒没有收藏,增值价值,建议把它喝了
可以的,茅台年份酒15 现在4999一瓶
可以
凡是53度的酱香酒,不管是茅台酒或者是金樽吟、国台酒等,只要是茅台镇正规厂家生产的有产品合格证的酒,无论什么年份的都可以长期保存而且越陈越香