张青、孙二娘卖人肉，算豪杰吗？对此你怎样看
张青、孙二娘卖人肉，算好汉吗？对此你怎么看？
张青和孙二娘，就是两个吃人的恶魔，怎么能算好汉呢？
我曾经写过一篇帖子，描写二人的结局。算是出一口恶气。原文发在水浒贴吧。
孙二娘孟州道卖人肉 ，武二郎怒杀母夜叉。
却说武松杀了潘金莲和西门庆，为武大报仇，被刺配孟州，一路迤逦到十字坡前。
早望见一个酒店，门前窗槛边坐着一个妇人。武松和两公人便要两角酒来，熟牛肉切了五斤。
那妇人筛了酒，放了三个陶碗在桌子上，满了。
武松和两公人端起酒碗，不想一碗下去，自醉了，不觉倒在地上。
妇人高叫道“这等肥胖，好做黄牛肉卖。那两个瘦蛮子只好做水牛肉卖。扛进去先开剥这厮用！”
一面让人抗了武松送到剥人凳上。
不想二郎是装醉，两手抄起两片枷，只一下，将两个小二打的脑浆迸裂。又一把搂住妇人，再不松手。
妇人杀猪也似的高叫起来，门外冲进一大汉，拿着一条扁担来打武松。
武松轻轻让过，把扁担夹在腋下，那大汉进退不得。慌忙撒了手，剪拂了。
叫道小人菜园子张青，这是俺浑家孙二娘。不想冒犯好汉虎威，还请饶恕则个。
武松道你二人为何杀人害命还要卖人肉。
张青道小人多曾分付浑家道'三等人不可坏他第一是云游僧道，他不曾受用过分了，又是出家的人。第二是江湖上行院妓女之人，他们是冲州撞府，逢场作戏，陪了多少小心得来的钱物；若还结果了他，那厮们你我相传，去戏台上说得我等江湖上好汉不英雄。'又分付浑家'第三是各处犯罪流配的人，中间多有好汉在里头，切不可坏他。'不想浑家不依小人的言语，今日又冲撞了都头。幸喜小人归得早些。却是如何起了这片心？”武松道你二人杀人害命，丧尽天良，天可怜见落到武二的手里，还想活命吗？孙二娘道我等皆是江湖好汉，又不曾害了好汉你，何必苦苦相逼。武松再不言语，抄起水火无情棍，菜园子惊的呆了，正走不动，武松抬手只一棍，将菜园子打翻在地。那母夜叉走不到十来步，被武松赶上，照头一棍，打去半边脸，眼见不能活了。回头看时，菜园子正爬将起来要走。武松从公人身上拔出解手刀，揪住张青头发，一刀将头割了，扔在一边。又转身来到母夜叉面前，扯开前襟，把尖刀向孙二娘心窝里只一剜，七窍迸出血来。复一刀，割下人头。武松拿着刀，整个酒店转了，又杀死几个小二。转到后面，不期发现人肉作坊，看时，见壁上绷着几张人皮，梁上吊着五七条人腿。武松去灶下寻了炭火，作一个火把，前后放起火来。
这个问题很有意思。《水浒传》被翻译了几种外文版本，其中一个版本的标题是《中国强盗》。水浒梁山的前身的确是强盗。108头领中也有不少做过强盗的。
张青和孙二娘夫妇结识武松之前，上梁山之前，在十字坡开旅店。并非遵纪守法或逃税偷税的〝正当〞生意。而是以旅店作晃子，作钓饵，作大本营，宰刮有钱有物的旅客。杀了人，尸体也不埋，直接象杀猪一样当肉食，做包子馅。也就是人肉包子。卖给过往的人吃。
强盜是以抢夺，掳掠为特征的。杀人为食的还没听说过。张青孙二娘算不上强盗。
他们开黑店，不折不扣的黑恶，灭绝人性，惨绝人寰。张青孙二娘夫妇实在是愧为人类。虎狼之辈。当开除其作人的资格。
不管任何人，不管任何时代，这种残害同类、食用同类的行径，都是要被官府禁止、民间耻为、历史唾弃的！
张青孙二娘夫妇上梁山后，遵循江湖道义，与众好汉结成兄弟，参加“替天行道”的集体行动。接着，又跟着宋江接受“招安”，进入朝庭王权体制中，远征方腊。双双死于征战中。
这或许能稍稍救赎他们的内心，但无法抵消卖人肉包子的罪恶，无法从人类历史的耻辱柱上解脱下来。
文学作品里的人物是来源于生活又高于生活的艺术形象，是要塑造成有血有肉，有七情六欲的真人。成功的人物形象是让读者看到以后，立刻会觉得是个活灵活现立在眼前的大活人，并且每一个人都是不一样的，它们各有特色而精采纷呈，绝不是人为想象中的一厢情愿的完美无缺的假人。梁山108条好汉也是如此。正是他们形态各异又独具特色的表演，才完整地构成了《水浒传》这部流传千古的精彩大戏！
从这个意义上讲，张青和孙二娘也是名符其实的梁山好汉！
所谓的梁山好汉英雄，都是混江湖社会的，或与黑社会有牵连的关系，每一个人都有围法犯罪的前科，或带有命案，而且很多人还制造了惊天大案，特别是武二朗，他制造了多起群死与伤的案件，跟今社会杀人恶魔是同道中人。
张清和孙二娘，本就是黑道中人，以抢劫杀人为营生，靠劫财杀人来生存，他们本是黑社会的职业杀手，社会恶魔，各路黑社会犯罪分子，各路黑社会犯罪团伴，到了黑社会集中营水泊梁山后，通过包装宣传，就成了杀富济贫的英雄好汉，被朝廷招安后，就被洗白了成了政府的官员，这就是所谓的梁山寨英雄传奇一生的军照。
张青、孙二娘盘踞在孟州道十字坡卖人肉，其实与“好汉”并无多大的关系。那么，明明就是杀人，把人肉当做牛肉卖，这对黑夫妻还能算作好汉吗？我说算，但又不算——这是什么话？
其实，张青、孙二娘的故事中有深意。施耐庵这样写，又是何深意啊？
孙二娘算不算好汉？
“好汉”一词源自西汉，汉家男儿，便是汉子。好汉，原本自然也有“好”的意思。因而，细读《水浒传》，就会发现，“好汉”这个词是用得很小心的，施耐庵不是见人就说是“好汉”。，对于有过梁山经历的人来说，施耐庵又丝毫不吝啬“好汉”这个称号。比如，林冲初到梁山，一进聚义厅，施耐庵就写道
中间交椅上坐着一个好汉，正是“白衣秀士”王伦，左边交椅上坐着摸着天杜迁，右边交椅坐着云里金刚宋万。
奇了，明明坐着三个头领，却偏偏只写一个好汉。而且，这个好汉却是白衣秀士王伦，杜迁、宋万反倒不是好汉了。施耐庵这么写是什么意思，后文再讲。
晁盖出场时，施耐庵说此人“专爱结识天下好汉”。晁盖结识过什么好汉呢？智取生辰纲前，晁盖除了一个白胜做了梁山好汉外，书中还只能找出一个有名有姓的投奔过他的人就是何涛的弟弟何清，难道这个市井赌徒，破了生辰纲大案的对头也是好汉？
所以，施耐庵笔下的好汉不一定说的是有正义感的男子，“英雄好汉”在《水浒传》中原本是不可以并列在一起的。，施耐庵笔下的好汉，写的基本上是男子，不包括女性。不信，我们就不妨看看书中是怎么写的。
晁盖做了寨主，山上总共十一个头领，大家谦让一番后，排定了座次。书中说“梁山泊自此是十一位好汉坐定”。王伦被杀掉，杜迁、宋万又是好汉了。
宋江从江州上梁山，山寨头领陡增到四十人，又排了一回座次“共是四十位头领坐下”。此处为何不写“共是四十位好汉坐下”了呢？除了文本避免重复外，接下来就得迎接女头领上山了。果然，三打祝家庄后，梁山大排筵席庆贺，“女头领扈三娘、顾大嫂，同乐大娘子、李应宅眷，另做一席，在后堂饮酒”。
从此之后，梁山便分出了“好汉”、“头领”的概念，施耐庵丝毫不乱。这其中，最经典的故事就是梁山攻打大名府。书中写道“东阵上只见一员好汉，当前出马，乃是黑旋风李逵”，李逵是一条好汉了。书中又写道“当先一骑马上却是一员女将，结束得十分标致……”。
由此可见，孙二娘没有被施耐庵写作好汉。所以说，张青、孙二娘算好汉，又不算好汉，这与他们卖不卖人肉没有关系。
张青什么时候成为了好汉？
说孙二娘不是好汉，有抬杠的嫌疑，其实题主要问的不是这个。题目的意思应当是卖人肉的张青、孙二娘算不算好人，因而，我在这一段回答中，就以张青是不是“好汉”来讲一讲这对夫妻算不算“好汉”。
张青出场时，施耐庵却没说他是好汉，而是说“只见门前一人挑一担柴”、“那人大踏步跑将进来叫道”。王伦出场时，施耐庵直接说他是好汉，张青急匆匆的亮相，施耐庵却以“那人”来描述，看来，张青此时肯定不算好汉。
经张青一番长篇大论的自我介绍，武松得知此人原本是光明寺种菜的，因为争些小事，就杀了光明寺一寺院的和尚，一把火把光明寺烧得精光。后来，又做过剪径的强人，与孙二娘在十字坡酒店卖人肉，不知伤害了多少无辜。
这样的人能算作好汉吗？对比王伦，此时的张青还真的算不得好汉。王伦“因鸟气”却没有杀人，做了梁山寨主，连阮小二他们都说“不打紧”。张青却为了争些小事就杀人放火，比王伦坏多了。
张青被正式“授予”好汉称号，那是到了梁山大聚义，最终排定座次的时候。书中写道
其人则有帝子神孙，富豪将吏，并三教九流，乃至猎户渔人，屠儿刽子，都一般儿哥弟称呼，不分贵贱。
梁山原本就有很多好汉，张青既然参与了大聚义，与众好汉称兄道弟，那他一定就是个好汉了。
其实，早在武松第一次来到十字坡的时候，张青便与武松结拜为兄弟。阳谷县令曾说武松是个“英雄好汉”，因而，与武松结拜时，张青就是一个好汉了。因为，书中再也没有写过张青卖人肉了。
看来，施耐庵对待“好汉”还是有立场的，女性不算好汉，坏人不算好汉。上了梁山的坏人也可以做好汉，梁山以外的坏人永远做不了好汉。书中大概只写过栾廷玉是没有入伙梁山的好汉，只可惜这条好汉被杀了。
至于说晁盖专一结交天下好汉，而除了吴用一人是早就结交的梁山好汉外，其余的“好汉”都没有追随晁盖。这是因为，晁盖是托塔天王，不属于道家“妖魔”的领袖，他的“好汉”就不一定上梁山了。
所以，张青不卖人肉，上了梁山，肯定就是好汉了。为何上了梁山就可以做好汉了呢？
张青为何能成为一条好汉？
施耐庵的《水浒传》中寄托着宗教思想，书中诸多的宗教符码，诠释了“佛道合一”的宗教观。其中，菜园子张青就是施耐庵宗表达宗教思想的一个重要角色。毫无疑问，梁山两大佛门弟子，都是张青、孙二娘间接送上梁山的。
梁山一百单八将都是好汉，虽然施耐庵强调男女有别，但在行军打仗时，却并不歧视女将。上文讲到的大聚义，梁山所有人都以“哥弟”相称，同样没有排斥女将，她们都是英雄好汉。遗憾的是，当时没有“女汉子”这样的说法，施耐庵笔下男女之别还是很讲究的。
，“好”不就是“女子”吗？施耐庵玩的这个文字游戏，还真的雅俗共赏呢。别说，《水浒传》中类似的文字游戏还真不少。所以，孙二娘到了梁山便也可以称为好汉了。
张青原本是杀和尚、烧寺院的恶徒，是屠杀佛门的刽子手。施耐庵千真万确的把他写成了鲁智深的另一部分，或者说，这两人有共同隐写了宋徽宗革佛，对佛教的摧残的历史。
花和尚鲁智深大闹五台山，破坏佛门，等于是做了宋徽宗的“狗腿子”。宋徽宗属狗，鲁智深醉打山门、毁坏金刚、打伤僧众，事前先吃了狗肉，怀揣狗腿，以此侮辱佛门道场。
大闹五台山之后，鲁智深来到了东京大相国寺，做了看管菜园的菜头。那么，张青的绰号是什么呢？张青的绰号就是“菜园子”，他原本就是寺院里种菜的。
如此，难道张青不是鲁智深的“下级”吗？这也是一处“文字游戏”，道明了张青与鲁智深的渊源，张青是有佛缘的。读者不注意，还真的读不出来。
张青经历了沙和尚、烧寺院、做强人的经历，然后，又与强盗的女儿一同杀人卖人肉馒头，干尽坏事。因而，他上应“地刑星”，就是“开刀”的刽子手。这样的人，施耐庵并没有说他是好汉，而是“妖魔”。
，张青做绝了坏事，因为有佛缘，便幡然醒悟，在十字坡酒店为孙二娘立下了“三等人不可坏他”的规矩，第一等人就是过往僧道。因而，张青既是妖魔，又是与佛有缘之人。妖魔是道家的妖魔，所以，张青不害道士。与佛有缘，所以，“度化”了梁山两大佛门弟子。
如此张青，可以成为好汉了，而且，还是梁山好汉。
王伦为何也是一条好汉？
梁山所有的好汉原本都是妖魔，他们在江湖上的行为绝大部分都是“妖魔行为”。这些“妖魔行为”包括镇关西鲁达打死郑屠，武松帮助比蒋门神还要黑的黑帮老大施恩，，也包括张青、孙二娘卖人肉。
，老梁山好汉绝对又不是真正的妖魔，他们只是以“妖魔”的前世下界，最终是要上应天星的。因而，上了梁山，坐了一把交椅，等于是“妖魔”还道（还道村），回归本位。紫薇大帝北斗七星群中的星煞，怎么是妖魔呢？
那么，《水浒传》中的妖魔又是谁呢？
这个疑问就是施耐庵的终极谜题，是创作这部小说的最大动机所在。此处，就以上文提到的王伦，简单的说说这个《水浒传》的终极谜题，搞清楚了谁是洪太尉放出来的真正的妖魔，才能破解《水浒传》。
原本，杜迁、宋万与王伦一样，都应当被写作“好汉”。，施耐庵只把王伦写作“好汉”，这是因为，杜迁、宋万他们两人却是《水浒传》中一组真正的妖魔。为何？
在梁山大排名时，杜迁上应地妖星，宋万上应地魔星，两个人组合起来，就是“妖魔”。因而，第一次介绍梁山头领时，杜迁在前，宋万在后，就是王伦身边的两个妖魔。奇怪的是，梁山大排名时，宋万在前，杜迁在后。这是怎么回事呢？
其实，《水浒传》有一半密码就在杜迁身上，隐喻了北宋王朝的一段历史迷案杜太后的“金匮之盟”改变了北宋皇室世系传承，赵光义一脉篡夺了赵匡胤的皇位传承——因为“杜迁”，所以妖魔出世，大宋还能一万年吗？
所以，王伦这条好汉是妖魔伴随左右，“金匮之盟”说的赵光义、赵廷美、赵德昭的“王伦”没能正常的“轮”，这就要出妖魔了。出了妖魔，自然就有降妖除魔的“替天行道”之人。妖魔伴随左右，“王伦”还能坐得稳寨主之位吗？这也是上文讲到的，杀了王伦，杜迁、宋万便是两条好汉了。
所以，梁山好汉原本都不是妖魔，张青、孙二娘即便是卖人肉，也将还道，与梁山好汉一同“替天行道”，天罡地煞联手降妖除魔。
既然说到了这里，就还得解释一番《水浒传》的牛肉问题。《水浒传》中的吃肉，不管吃什么肉，都大有寓意，说的就是皇位传承中的“天道循环”问题。
《水浒传》以赵匡胤篡位开篇，施耐庵把这次篡位说成“天道循环”，是符合“天道人心”的一次帝王轮换。，赵家江山还是篡夺了柴家天下，赵匡胤是从柴宗训手中抢过皇位的。施耐庵认为，这也是赵光义干的好事。因而，赵光义这一脉是吃了柴家的本钱。
柴宗训生于953年，属牛，与鲁智深吃狗肉影射宋徽宗是一个意思。赵家的生意柴家的本钱，张青、孙二娘把人肉当做牛肉卖，其实与他们算不算好汉没有关系。