北极虾正确吃法(北极鳌虾可以生吃吗)
奇闻趣事 2023-04-30 19:15www.bnfh.cn奇闻趣事
很多小伙伴比较关心北极虾正确吃法(北极鳌虾可以生吃吗)，本文带大家一起看看北极虾正确吃法(北极鳌虾可以生吃吗)。
【盐焗鳌虾】
所需食材
鳌虾500克
海盐1包
葱段、姜片适量
花椒1把
料酒1大勺
1、冷冻的鳌虾室温解冻，冲洗干净
2、铁锅热一下，放入一包海盐和些许葱根小火炒1分钟左右，炒制葱出香味
3、把鳌虾码在炒热的海盐上面，平铺哦不要叠加。盖锅小火焖烧一会
4、这个时候准备配料，葱姜切段，花椒一把
5、再把这些配料均匀的放在虾上，淋上一大勺料酒，再加盖小火焖3-5左右分钟即可。
很简单吧，就是最下面的盐巴在锅底会有点糊，不过这不影响虾的味道，清洗也是很方便的就是时间要掌握好，不要焖太久，别把虾给烧糊了就行，呵呵，全程总归控制在6-7分钟即可，中途可以查看一下。
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