隔夜的豇豆角能吃吗会中毒吗(隔夜的豇豆角能吃
奇闻趣事 2023-04-30 19:14www.bnfh.cn奇闻趣事
很多小伙伴比较关心隔夜的豇豆角能吃吗会中毒吗(隔夜的豇豆角能吃吗)，本文带大家一起看看隔夜的豇豆角能吃吗会中毒吗(隔夜的豇豆角能吃吗)。
只要不变质是可以吃的。
食材清单
豇豆角二至三斤、水4500毫升、八角一个、花椒适量、姜四五片、蒜四五瓣、盐50克、香叶两三片、干辣椒七八个、高度白酒适量
烹饪步骤
1、嫩豆角摘干净洗好晾干备用
2、锅内放水除蒜以外的调料放进去煮开两三分钟
3、煮开后放凉备用
4、准备一个无油无水的瓶子把豆角放入瓶中
5、把豆角打了一个小团放进去的这样吃时方便一拿就一个小团上面放入蒜片
6、把晾凉的水倒入豆角中，在上面倒进一些高度白酒就可以啦。把它放在阴凉处，大概七天以后就能吃到酸爽可口的酸豆角啦
7、做好等着吃啦
隔夜的豇豆角能吃吗
冰箱保存可以吃。
隔夜的炒豇豆看起来就不是很新鲜，没有了原本刚出锅时的鲜嫩，其色泽和口感都不是很好，而且隔夜的缸缸豆在经过翻炒之后，很多的营养都流失了，人体吃了自然没有什么营养，还可能会产生亚硝酸盐，虽然很少，也会对人体造成伤害的，建议将隔夜菜用保鲜膜封好，放入冰箱当中，冰箱当中的气温较常温低，细菌滋生的速度较慢。相对于放在常温之下，这些隔夜菜的细菌较为少，加热后吃偶尔问题不大，但不宜经常这样吃。
隔夜的豇豆角能吃吗
煮熟的缸豆隔夜最好别吃，因为隔夜的食品里面容易滋生有毒有害的物质，食用后容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康。且营养成分流失比较多，营养价值就低。
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