一桌年夜饭了不起的文明之行 致敬默默
奇闻趣事 2025-02-13 12:11www.bnfh.cn奇闻趣事
《一桌年夜饭》：重庆之旅，体验文化与美食的双重魅力
由数字传播、浙江卫视、优酷联合打造的年味美食情感综艺《一桌年夜饭》，在第九期节目中迎来了全新的城市——重庆。本期节目由五粮浓香独家冠名，带领观众领略了重庆的“辣韵风情”。
一、走进历史深处，“寻味团”探访考古工作者
此次重庆之旅，节目邀请了“年夜饭发起人”聂远和冯提莫，以及“寻味团团长”陈欢和“助力寻味官”郭奕康一同前往。他们首先来到了国家级文物保护单位——钓鱼城遗址。这个位于重庆市合川区的遗址，是目前中国出土最为完整的宋代衙署遗址，也是“十四五”大遗址保护利用专项名单中的重要一员。在这里，“寻味团”成员们跟随考古研究院的袁院长，了解了钓鱼城的历史变迁，并探访了考古工作的全貌。
随后，他们前往考古研究院本部，进一步了解了考古工作的室内部分。冯提莫、陈欢、郭奕康在袁院长的带领下，拜访了主要从事文物考古修复的蔡老师。这次探访，让“寻味团”成员们对考古工作有了更深刻的认识，也被老师们几十年如一日守住历史根脉的精神深深打动。
二、烹饪地道美食，致敬默默耕耘的工作者
尽管“寻味团”得知几位考古工作者的美食喜好以火锅为主，但他们决定为这些默默耕耘的身边榜样奉上双重美食大餐。郭奕康前往松溉古镇学习制作“九大碗”，而聂远、冯提莫、陈欢则找到了擅长炒制重庆老火锅底料的艾师傅，准备了一道特别的重庆火锅。尽管过程辛苦，但他们的精心准备的美食受到了考古工作者们的喜爱。在年夜饭的餐桌上，大家都忍不住分享起自己的坚持和默默耕耘的故事。
《一桌年夜饭》重庆篇已上线，让我们一起领略文物的多姿多彩，感受一场火辣辣的“味觉盛宴”。在这里，我们不仅能看到历史的魅力，也能感受到美食的诱人之处。这是一场文化与美食的双重盛宴，让我们一起期待更多的精彩内容！