枇杷叶熬制枇杷膏做法 枇杷叶适合百日咳吗
奇闻趣事 2025-01-13 17:30www.bnfh.cn奇闻趣事
枇杷叶煮水有益于缓解咳嗽，百日咳患者亦可尝试。那么，如何用枇杷叶熬制枇杷膏呢？
走进枇杷的世界，你会发现，无论是果实还是叶子，都能为我们带来天然的止咳良药。枇杷膏，这款传统止咳药剂，以枇杷的果实或叶子熬制而成，具有润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火的功效。它适用于各种伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑等症状。
若你想用枇杷果实制作枇杷膏，方法颇为简单。将果实清洗干净，去皮去籽，将果肉与冰糖混合搅拌，腌制30分钟。然后，将腌制好的果肉煮制，边煮边搅拌，可按需加入麦冬粉或川贝粉。当果肉变得浓稠且变色后，即可盛出保存。冷藏有效期可达一个月。
若使用枇杷叶制作，则将叶子洗净后搅碎，与红糖或冰糖一起煮，边煮边搅拌，待浓缩变色后保存。
枇杷膏对于季节更替引起的肺热咳嗽或风热感冒有良好调理效果，但不可代替药物治疗其他疾病。糖尿病患者需禁服。
那么，枇杷叶是否适合百日咳呢？答案是肯定的。百日咳患者可以喝枇杷叶煮水，同时仍需尽早接受药物治疗，日常饮食以清淡为主，避免刺激性食物。
如何处理干净的枇杷叶呢？用清水浸泡叶子，然后用大竹扫帚在水中搅拌3-5分钟换一次水，持续搅拌。购买时建议选择老一点的枇杷叶子，因为老叶毛较少。煎煮后，及时丢弃枇杷叶，避免毛的问题。
值得注意的是，枇杷叶上的毛发需要处理。这些毛发是有毒部分，如果不清除，可能会加重咳嗽和咽喉水肿。干燥后的枇杷叶其毛发会自动脱落，但如果使用新鲜叶子，则需要直接刷掉或多次清洗来去除毛发。处理后的枇杷叶才能安全用于煮水或制作枇杷膏。