纯酒精多少度

奇闻趣事 2023-04-28 18:03www.bnfh.cn奇闻趣事

没有百分之百的纯酒精，无水酒精一般是97%。工业酒精一般是90度，食用酒精一般是70度。
工业酒精是工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%，主要有合成和酿造两种生产方式，合成的一般成本低，酿造的工业酒精的乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于1%，价格比较贵。

食用酒精又叫发酵性蒸馏酒，经过蒸煮、糖化、发酵等处理方式，而得来的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，指的就是蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。
酒精一般指乙醇，乙醇是一种有机化合物，分子式为C2H6O，结构简式为CH3CH2OH或者C2H5OH，是一种易燃、易挥发的无色透明液体。