五花肉热量
奇闻趣事 2023-04-28 18:01www.bnfh.cn奇闻趣事
五花肉的热量及脂肪率很高，每100克五花肉中含有550大卡以上的热量。适量的吃一些五花肉可以有效的补充身体所需要的卵磷脂，五花肉基本上能够归到人体脂肪类，减肥瘦身期内不适合服用。减肥期间如果想吃肉的话，可以吃一些排骨或者里脊肉，相对来说脂肪含量比较少。
五花肉位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。
五花肉的第一层是猪皮，第二层是猪油，第三层是薄薄的猪瘦肉，第四层是猪油，第五层是深层的猪瘦肉，这五层统称为五花肉 。高品质的五花肉胖瘦适度，逐层胖瘦两色，占比贴近吃起來才会变滑不苦，口味恰如其分。新鮮的五花肉一切正常应该是红色的，若色调展现异常，不要购买
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