出水芙蓉是什么花

奇闻趣事 2023-04-28 18:01www.bnfh.cn奇闻趣事

出水芙蓉指的是荷花，又名莲花、水芙蓉、藕花、芙蕖等。荷花属毛茛目莲科，是莲属二种植物的通称，是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。

荷花种类很多，分观赏和食用两大类。自古人们就视莲子为珍贵食品，如今仍然是高级滋补营养品，众多地方专营莲子生产。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是人们喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等。叶为茶的代用品，又作为包装材料。