红薯的吃法
奇闻趣事 2023-04-28 13:50www.bnfh.cn奇闻趣事
红薯的吃法如下
煮红薯
将红薯清洗干净，丢锅里放入没过红薯的清水，大火煮至红薯熟透即可开吃。可以加姜末一起吃，准备点生姜剁碎成末，加入适量的食盐，加8成热的热油爆香，然后吃红薯的时候放点姜末在上面即可。
拔丝红薯
红薯去皮洗净，白糖备好。红薯切滚刀块，锅内倒入炸油烧到四五成热放入红薯炸，炸到红薯外壳金黄微硬，捞出控油，锅里加少许植物油，放入白糖，用勺子顺时针不断搅动，中小火炒，炒到糖完全融化，慢慢颜色变深，倒入炸好的红薯翻匀即可上桌。
烤红薯
燃起一堆柴火，然后将红薯丢到火里面烤至熟透，这样烤出来的红薯黑咕溜秋的，吃起来却别有一番风味。家里如果有烤箱，直接把红薯丢烤箱里面烤，这样烤出来的红薯比较干净，吃起来味道也很赞。