啤酒鸡蛋的家常做法

奇闻趣事 2023-04-28 13:50www.bnfh.cn奇闻趣事

准备食材鸡蛋、一罐啤酒、生抽、老抽、味极鲜、适量的盐、红糖少许、茴香、香叶、小茴香。

啤酒鸡蛋家常做法

1、先要把准备的鸡蛋拿出，把鸡蛋外皮清洗干净。

2、准备锅，锅内放入水，将鸡蛋放入水中，加入适量的盐，大火煮熟鸡蛋。鸡蛋煮熟后，将鸡蛋捞出，把鸡蛋的壳去剥掉。

3、锅内再加入水，放入老抽，适量的盐，少许的红糖，小茴香，香叶，茴香开始卤鸡蛋。

4、大火卤煮一会鸡蛋，之后人们再把啤酒加入锅中。

5、再给锅中加入味极鲜进行调味。

6、煮至鸡蛋整个颜色发生变化，色泽融入鸡蛋里面去，就可以关火。

8、将所有鸡蛋和汤汁倒出盆中，为了让鸡蛋充分入味，等待几个小时后，人们再把鸡蛋捞出，这个时候就可以吃了，啤酒鸡蛋就做好了。