锅包肉怎么做
奇闻趣事 2023-04-28 13:47www.bnfh.cn奇闻趣事
众所周知，中国每一个地域都有一定的特色美食，比如东北地区的锅包肉，相信东北人都非常喜欢这种美食吧，不少人还没有体验过锅包肉，因为有很多南方餐厅并没有这种美食。那么锅包肉怎么做呢?
锅包肉是东北地区的特色，山东地区也存在这种美食，其实这种肉就好像糖醋里脊一样，也有一定的特色存在，那么这种肉该怎么做呢?需要准备里脊肉，切成薄片，然后再腌制15分钟，其中放入料酒以及盐。就需要准备其他的食材，比如胡萝卜，白糖，白醋，番茄酱。
锅包肉的做法是比较简单的，也需要一定的操作，锅中放油加热之后，把肉片裹上一层淀粉，放入锅中油炸，然后盛出备用，放入番茄酱胡萝卜，以及各种调料，再将锅煲肉放入，翻炒过后即可出锅。