豆腐如何保存
奇闻趣事 2023-04-28 13:46www.bnfh.cn奇闻趣事
1、用盐水浸泡。这也是一种以前没有冰箱的老方法。在清水中加盐，盐和豆腐的比例可以是1:10，也就是100克豆腐放10克盐。然后开火将盐水煮开，等待盐水变凉后，把豆腐放进去。它可以放在阴凉通风的地方，至少可以保存10天，不会变味，如果放在冰箱里保鲜时间会更长。放盐可以杀菌，使豆腐保存时间更长。煮盐水是为了杀死水中的细菌。
2.保存在冰箱里。如果只保存1~2天就可以吃，可以把豆腐放在袋子里密封，然后放在冰箱里保存，这样第二天或者第三天就不会坏。这是保存豆腐最简单的方法。
3.煮熟保存。你可以把豆腐放进水里，撒一点盐，用火煮三分钟。这样，豆腐中的细菌就可以被杀死，豆腐中的一些水也可以被煮熟。煮熟后，豆腐可以放在阴凉通风的地方，也可以保存很长时间。
4.油炸。，把豆腐洗净，切成你需要的块。锅里放一点油。不要放太多油。油热后，把豆腐放进去，煎至两面金黄。豆腐冷却后可以密封保存在冰箱里。不过，不建议使用这种方法，因为油炸豆腐容易失去营养。
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