大闸蟹蒸多久合适

奇闻趣事 2023-04-28 13:46www.bnfh.cn奇闻趣事

大闸蟹的清蒸时间长短与螃蟹大小、火候密切相关，一般半斤以上的螃蟹要蒸15分钟左右，六两左右的螃蟹要大火蒸18分钟才能彻底杀菌，半斤以下的螃蟹，只需要在水烧开后蒸10分钟即可。